Куриные шашлычки терияки
Вкусные куриные шашлычки терияки. Отлично сочетается с жареным рисом.
⌛ Подготовка: 15 мин.
⏰ Приготовление: 55 мин.
🍴 Количество: 4 порции
Ингредиенты
✅ 2 (200 гр) половинки куриной грудки без кожи и костей
✅ 1 чашка маринада терияки
✅ 4 бамбуковые палочки для кабобов
✅ 1 средний сладкий лук
✅ 1 средний красный болгарский перец
✅ 1 (600 гр) банка ананасовых кусочков, осушенных
Инструкция приготовления
1. Разрежьте каждую куриную грудку на 10 частей. Поместите в стеклянную миску и полейте маринадом терияки. Накройте и маринуйте в холодильнике не менее 30 минут.
2. Замочите бамбуковые палочки для кабоба в воде на 30 минут.
3. Тем временем разрежьте лук на четыре квадратных кусочка размером 2.50 см. Повторите с болгарским перцем. Отложите 14 кусочков ананаса, а лишние отложите для другого использования.
4. Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
5. Выньте курицу из маринада и стряхните излишки. Оставшийся маринад выбросить. Разделите ингредиенты равномерно, чередуя слои курицы, лука, перца и ананаса на каждой палочке кабоба.
6. Поместите кабобы на предварительно разогретый гриль и готовьте, пока курица не станет розовой в центре и соки не потекут прозрачно, по 4-5 минут с каждой стороны. Термометр, вставленный в центр, должен показывать не менее (74 градуса C). Будьте осторожны при переворачивании шашлыков, они будут горячими.
📷 https://furshett.ru/uploads/recepty-barbeku-i-gril/72df7a8e-1def-4cbb-8d67-2043f9ae94c0.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/recepty-barbeku-i-gril/kurinye-shashlychki-teriyaki-620482
