Ингредиенты:
🔹4–5 кабачков;
🔹1 небольшая головка цветной капусты;
🔹2 маленькие луковицы;
🔹1–2 столовые ложки растительного масла;
🔹соль и перец — по вкусу;
🔹50–70 г сыра фета
1️. Кабачки натрите тонкими ломтиками на тёрке-шинковке. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Каждую луковицу нарежьте на 4–8 частей.
2️. Сложите всё в миску, полейте маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3️. Деревянные шпажки — их нужно 8–10 штук — на 20 минут оставьте в миске с прохладной водой.
4️. Нанижите овощи на палочки и выложите в форму для запекания.
5️. Духовку разогрейте до 180 °С. Запекайте овощи, пока они не станут мягкими, примерно 10–12 минут.
6️. После переложите на тарелку и посыпьте раскрошенным сыром.
✅Готово
Сыр немного не тот и взяла я поменьше чем в рецепте продуктов. 4-5 кабачков думаю имеют ввиду маленьких, у меня был один огромный от которого ушло совсем чуть- чуть.