🥔 Картофельная запеканка с фаршем — сытный ужин, как в детстве❤️

Уютная, румяная, ароматная — эта запеканка согревает даже в пасмурный день. Готовится легко, а съедается быстро.🤤

🛒 Ингредиенты:

• Картофель — 5–6 шт.

• Фарш мясной (свино-говяжий или куриный) — 300 г

• Лук репчатый — 1 шт.

• Молоко — 100 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Сыр — 50–70 г (по желанию)

• Соль, перец — по вкусу

• Масло сливочное — 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите картошку в подсоленной воде до мягкости. Разомните в пюре с добавлением молока и сливочного масла.

2. Фарш обжарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным луком. Посолите, поперчите. Жарьте до готовности (примерно 10 минут).

3. Подготовьте форму для запекания. На дно выложите половину картофельного пюре, затем — весь фарш, сверху — оставшееся пюре.

4. Сверху можно смазать яйцом или посыпать натёртым сыром — получится румяная корочка.

5. Запекайте в духовке при 180°C около 25 минут. Если добавляли сыр — до золотистой корочки.

Приятного аппетита ❤️

#запеканка

#пирог

#еда