5 простых блюд для начинающих: готовим легко и вкусно

Только начинаешь готовить? Не беда!** Эти рецепты настолько простые, что с ними справится даже тот, кто раньше только разогревал пельмени. Всё быстро, бюджетно и без сложных ингредиентов.

---

## **1. Яичница с помидорами** 🍳

**Идеально для завтрака – готовится за 5 минут.**

### **Ингредиенты:**

- 2 яйца

- 1 помидор

- Соль, перец по вкусу

- Масло для жарки

### **Как готовить:**

1. Нарежь помидор кружочками.

2. Разогрей сковороду, налей немного масла.

3. Выложи помидоры, слегка обжарь (1–2 минуты).

4. Разбей яйца прямо на помидоры, посоли, поперчи.

5. Жарь до готовности (желток может остаться жидким).

**Подавай с тостами – вкусно и сытно!**

---

## **2. Паста с сыром и сливками** 🍝

**Проще некуда – как в итальянском ресторане, но дешевле.**

### **Ингредиенты:**

- 150 г пасты (спагетти, пенне)

- 100 мл сливок (10–20%)

- 50 г тёртого сыра (пармезан или обычный твёрдый)

- Соль, перец, чеснок (по желанию)

### **Как готовить:**

1. Отвари пасту по инструкции на упаковке (обычно 8–10 минут).

2. На сковороде подогрей сливки, добавь сыр, перемешай до однородности.

3. Добавь пасту в соус, перемешай, посоли и поперчи.

4. Можно добавить щепотку чеснока для аромата.

**Готово! Можно посыпать зеленью.**

---

## **3. Курица в соевом соусе** 🍗

**Максимум вкуса – минимум усилий.**

### **Ингредиенты:**

- 2 куриных бедра (или филе)

- 2 ст. л. соевого соуса

- 1 ст. л. мёда (или сахара)

- 1 зубчик чеснока

- Масло для жарки

### **Как готовить:**

1. Нарежь курицу кусочками.

2. Смешай соевый соус, мёд и давленый чеснок.

3. Обжарь курицу на среднем огне 5 минут.

4. Залей соусом, туши под крышкой ещё 7–10 минут.

**Подавай с рисом – пальчики оближешь!**

---

## **4. Омлет с колбасой и сыром** 🧀

**Классика, которую любят все.**

### **Ингредиенты:**

- 3 яйца

- 50 г варёной колбасы (или ветчины)

- 30 г сыра

- 2 ст. л. молока

- Соль, перец, зелень

### **Как готовить:**

1. Взбей яйца с молоком, посоли.

2. Нарежь колбасу кубиками, сыр натри.

3. Вылей яичную смесь на разогретую сковороду.

4. Через 2 минуты добавь колбасу и сыр.

5. Накрой крышкой, готовь ещё 3–4 минуты.

**Ароматный завтрак готов!**

---

## **5. Картофель «по-деревенски» в духовке** 🥔

**Хрустящий, ароматный – лучше, чем в KFC!**

### **Ингредиенты:**

- 3–4 картофелины

- 2 ст. л. растительного масла

- Соль, перец, паприка, сушёный чеснок

### **Как готовить:**

1. Нарежь картошку дольками.

2. Смешай с маслом и специями.

3. Выложи на противень, застеленный бумагой.

4. Запекай при 200°C 25–30 минут до румяной корочки.

**Идеально к мясу или как самостоятельная закуска.**

---

## **Вывод: готовить – это просто!**

Эти блюда – отличный старт для новичка. Освоишь их – сможешь переходить к более сложным рецептам.