Вступление
В прошлый раз мы обсуждали как начать и не бросить тренировки:
В этой статье вы узнаете о том какой тип соли 🧂 самый полезный для организма.
Если вам понравится статья, не забудьте поставить лайк 👍🏼 - вам не сложно, а мне приятно 😀.
Основная часть
Химический состав соли 🧪, выраженный формулой NaCl, все знают, наверно, еще со школы. И натрий и хлор жизненно необходимы нашему организму. Однако, если натрия будет поступать в кровоток слишком много, он начнет задерживать воду. А дополнительный объем в крови увеличивает нагрузку на сердце, из-за чего давление в артериях возрастает. Со временем сосуды и вовсе изнашиваются - возникает риск развития различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Если у вас пониженное давление, то соленые продукты отлично справятся с этой проблемой. Однако, гипертоникам, а также тем, кто на постоянной основе ест много соли, нужно внимательнее следить за составом продуктов и не превышать рекомендуемую норму натрия.
Количество ежедневно съедаемой соли сильно зависит от региона проживания 🌎. Например, в России это 10-11 грамм в сутки. Удивительно, но этот показатель в два раза превышает норму, рекомендованную ВОЗ. А именно - не более 5 грамм в сутки (одна чайная ложка 🥄). Получается, что большинство людей злоупотребляют солью, даже не подозревая об этом.
Перейдем к фактам:
1️⃣ Между морской и столовой солью нет разницы: в них сопоставимое количество натрия.
2️⃣ Больше всего соли содержат соленья и консервы, а меньше всего - овощи и фрукты, причем как свежие, так и замороженные.
3️⃣ До 80% соли поступает к нам из продуктов, купленных в магазине. Поэтому самостоятельное приготовление пищи дает больше контроля за потреблением соли. Если это учитывать, то во время приготовления домашнюю еду можно вообще не солить.
4️⃣ Бульонные кубики и лапша быстрого приготовления являются дополнительным источником натрия. Поэтому этих продуктов желательно избегать.
5️⃣ Использование специй помогает снизить потребление соли.
6️⃣ Минеральная вода содержит много соли, поэтому не стоит ею злоупотреблять.
7️⃣ Нужно быть осторожнее с такими пищевыми добавками, как глутамат натрия, пищевая сода, бикарбонат натрия, разрыхлитель теста, динатрийфосфат, альгинат натрия, цитрат натрия, нитрит натрия. Все они являются дополнительным источником натрия и должны учитываться в суточной норме вместе с обычной поваренной солью.
Еще три любопытных факта о соли вы найдете в моем Телеграм-канале FitKpop + дополнительный факт для фанатов Южной Кореи.
Ссылка 🔗 - в шапке этого канала.
Что в итоге
Нужно ли совсем убрать соль из своей жизни? Конечно, нет.
Соль нужна организму. Она необходима для поддержания водного баланса, работы нервной системы, сокращения мышц, и других важных процессов. Соль помогает в регуляции кровяного давления и поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы. А еще влияет на качество кожи и волос. Но нужно помнить про суточную норму потребления.