Как стало известно SHOT ПРОВЕРКЕ, микробную трансглутаминазу нашли в сырокопчёной полусухой колбасе «Праздничная» от «Сибирской продовольственной компании» — крупнейшего мясоперерабатывающего холдинга Сибири. А также в творожной массе «Монастырская бурёнка». Мясной клей может привести к проблемам с иммунитетом, кишечником и в долгосрочной перспективе спровоцировать рак. Продукция этих производителей продаётся в крупных сетевых магазинах. Пробы отбирали в «Светофоре» — там же проверяли и другую мясную и молочную продукцию. По результатам исследования, 5 из 10 образцов мясного ассортимента не соответствуют требованиям. Более тонны продукции вернули поставщикам, ещё 578 килограммов утилизировали.
Как стало известно SHOT ПРОВЕРКЕ, микробную трансглутаминазу нашли в сырокопчёной полусухой колбасе «Праздничная» от «Сибирской продовольственной компании» — крупнейшего мясоперерабатывающего холдинга Сибири. А также в творожной массе «Монастырская бурёнка». Мясной клей может привести к проблемам с иммунитетом, кишечником и в долгосрочной перспективе спровоцировать рак. Продукция этих производителей продаётся в крупных сетевых магазинах.
Пробы отбирали в «Светофоре» — там же проверяли и другую мясную и молочную продукцию. По результатам исследования, 5 из 10 образцов мясного ассортимента не соответствуют требованиям. Более тонны продукции вернули поставщикам, ещё 578 килограммов утилизировали.
