В одной из предыдущих статей по еде (а именно про сало), в комментариях написали про питание по группе крови. Я слышал данную теорию и даже видел вживую, причем не на просторах интернета, а в печатном варианте в журнале времен СССР. Естественно, тогда я даже не прочитал ее, но сейчас же с удовольствие изучил. Тем более, что человек, написавший отзыв (большое спасибо), сказал, что этот метод очень помог в процессе похудения. Пропадая в сети, я стал читать информацию па данной теме. Дальше я поделюсь, что же пишут про питание по группе крови. Надеюсь на комментарии по Вашему личному опыту.
В поисках идеального рациона многие сталкиваются с теорией питания по группе крови. Эта концепция, разработанная американским врачом Питером Д’Адамо, предполагает, что группа крови влияет на усвоение пищи, метаболизм и склонность к заболеваниям. Согласно этой теории, правильный подбор продуктов помогает не только похудеть, но и улучшить самочувствие.
Как группа крови влияет на питание?
Д’Адамо утверждает, что разные группы крови (I, II, III, IV) появились в процессе эволюции и связаны с образом жизни наших предков. Поэтому для каждой группы есть свои рекомендуемые, нейтральные и запрещенные продукты.
1. Первая группа (O) – «Охотники»
Особенности: самая древняя группа, сильная пищеварительная система, склонность к мясоедению, но возможны проблемы с ЖКТ из-за высокой кислотности.
Рекомендуемые продукты:
- Белки: красное мясо (говядина, баранина), рыба (лосось, треска), морепродукты.
- Овощи: листовая зелень, брокколи, тыква, лук.
- Фрукты: инжир, сливы, ягоды.
- Напитки: травяные чаи, вода с лимоном.
Вам стоит ограничить потребление молочных продуктов, пшеницы, кукурузы бобовых.
Для похудения автор рекомендует увеличить потребление белка и уменьшить углеводы, что, заметьте, совершенно нам знакомо и без групп крови.
2. Вторая группа (A) – «Земледельцы»
Особенности: чувствительное пищеварение, лучше усваивается растительная пища, склонность к вегетарианству.
Рекомендуемые продукты:
- Белки: соя, тофу, рыба (карп, форель).
- Овощи: морковь, шпинат, чеснок.
- Фрукты: ананасы, абрикосы, грейпфруты.
Крупы: гречка, овсянка, рис.
Ограничить: мясо (особенно красное), молочные продукты, пшеницу. Про красное мясо я уже слышал не в первый раз от близкого знакомого, но пока еще в эту тему не вникал. Постараюсь написать об этом в ближайшем будущем.
Для похудения: избегать мяса, делать упор на овощи и злаки. Я бы так точно не смог. Для меня мясо должно быть всегда
3. Третья группа (B) – «Кочевники»
Особенности: универсальное пищеварение, но чувствительность к глютену и некоторым молочным продуктам.
Рекомендуемые продукты:
- Белки: мясо (кролик, баранина), рыба (лосось, сардины), яйца.
- Молочные продукты: кефир, йогурт, творог.
- Овощи: баклажаны, свекла, морковь.
- Крупы: овёс, рис, просо.
Ограничить нужно кукурузу, чечевицу, арахис, пшеницу.
Для похудения: избегать курицы и свинины, увеличить долю овощей и кисломолочных продуктов. Первый раз услышал, что надо ограничивать курицу. Но самое интересное, что буквально вчера мне говорили, что наши куры растят с применением всевозможных добавок в корма, а так как они довольно небольшие и время выращивания маленькое, то концентрация отрицательных элементов довольно велико. Как это проверить я пока не придумал. Но надо будет попробовать))
4. Четвертая группа (AB) – «Загадка»
Особенности: смешанный тип, чувствительное пищеварение, склонность к низкой кислотности желудка.
Рекомендуемые продукты:
- Белки: индейка, рыба (тунец, форель), морепродукты.
- Молочные продукты: йогурт, козьи сыры.
- Овощи: огурцы, сельдерей, цветная капуста.
- Фрукты: виноград, киви, лимоны.
Ограничить:
- Красное мясо, гречку, кукурузу, фасоль.
Для похудения: умеренное потребление белка, акцент на овощи и морепродукты.
Критика и научное обоснование
Хотя теория питания по группе крови популярна, научных доказательств её эффективности мало. Некоторые исследования показывают, что улучшение здоровья на таком рационе связано скорее с отказом от вредной пищи, чем с влиянием группы крови.
Вывод
Питание по группе крови может стать отправной точкой для здорового рациона, но важно прислушиваться к своему организму. Если вы решите попробовать эту систему, сочетайте её с физической активностью и контролем калорий для лучшего результата.
Пробуйте, экспериментируйте и выбирайте то, что подходит именно вам! А вообще БЖУ и подсчет калорий - самое главное в теме похудения. Поэтому достаем наши смартфоны и продолжаем вносить данные в программу.
Идем дальше!