Согласно опросу SuperJob и «Перекрестка», окрошку в качестве лидера летнего меню предпочли 43% респондентов.
На втором месте исследования — шашлык с результатом 34%, а свекольник набрал только 6%. Еще 17% респондентов упомянули другие сезонные угощения: вареную кукурузу, кабачковые оладьи, овощной салат, зеленые щи, фруктовое желе и мороженое.
Интерес к окрошке выше среди мужчин: ее выбрали 44% против 42% среди женщин. Зато свекольник чаще выбирают жительницы города — 10% против 1% среди мужчин. Шашлык одинаково популярен среди всех — 35% мужчин и 34% женщин.
Возраст также влияет на вкусовые предпочтения. Окрошку чаще выбирают респонденты 35–45 лет (48%), тогда как шашлык лидирует у молодежи до 35 лет (57%).
По данным опроса, с увеличением доходов растет интерес к традиционным холодным супам — как на квасе, так и на кефире. При этом популярность шашлыков среди более обеспеченных снижается, сообщает пресс-служба сервиса SuperJob.
Опрос проводился с 22 апреля по 5 мая среди экономически активных жителей Краснодара.
Читайте также: окрошка — квас, кефир или минералка?
О трех странных, но вкусных рецептах окрошки читайте здесь.