В некоторых овощах намного больше питательных веществ, чем в других. Специалист порекомендовал употреблять их в пищу регулярно.
Составление рациона питания - сложный процесс. Со слов диетолога Бет Старк, некоторые овощи особенно питательны и их нужно есть каждую неделю, сообщает ferra.ru.
Топ-10 самых питательных овощей
- Руккола - источник фолиевой кислоты, которая важно при беременности и её планировании. А глюкозинолаты, содержащиеся в рукколе, помогают снижать риск некоторых видов рака.
- Мускатная тыква. Чашка продукта содержит около 50% суточной нормы витамина С и более 10% дневной нормы калия, клетчатки и магния.
- Морковь - источник витамина C, клетчатки и калия. Её потребления помогает снизить риск рака лёгких и поджелудочной железы.
- Лук содержит соединение кверцетин, снижающее кровяное давление.
- Брюссельская капуста. Кашка продукта обеспечит 100% от дневной нормы витамина С.
- Грибы - малокалорийная пища. В них содержится аминокислота эрготионеин, что работает как антиоксидант.
- Картофель - хороший источник углеводов. Калий в его составе помогает снизить кровяное давление.
- Сладкий перец содержит более 100% суточной нормы витамина С.
- Зелёный горошек содержит много белка и клетчатки.
- Свёкла - источник фолиевой кислоты, магния и фосфора.
Однако важно помнить, что употребление продуктов не приравнивается к назначениям врача. Перед составлением рациона следует обратиться к специалисту за консультацией.
Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наш канал в Telegram и присоединяйтесь в соцсети Вконтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.
Фото: предоставлено организаторами форума.
9-10 июня в Москве пройдет "Форум будущего 2050" на площадке кластера "Ломоносов". Здесь ведущие эксперты, визионеры и футурологи России и мира затронут острые темы и выдвинут самые смелые и прорывные гипотезы на тему развития и дизайна будущего нашей страны в условиях глобальной трансформации. Присоединяйтесь к событию! А Царьград обязательно расскажет, как это будет...