Пока муж жарит шашлык, я готовлю этот обалденный соус — вот какую вкуснятину творит наша любовь

У каждого любителя шашлыка в запасе есть свой уникальный рецепт соуса. Правильно подобранный состав способен подчеркнуть изысканный вкус вашего блюда. ИА Nakhodka.Media расскажет один очень вкусный и ароматный рецепт.

Нам понадобится:

• 200 грамм томатной пасты;
• Два пучка кинзы;
• Четыре зубчика чеснока;
• 100 миллилитров воды;
• Одна столовая ложка хмели-сунели;
• Уксус (6%) — одна чайная ложка;
• Одна чайная ложка сухой аджики;
• Молотый чёрный перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кинзу нарезаем вместе со стеблями и кладём в глубокую миску;
2. Чеснок пропускаем через пресс;
3. Высыпаем специи (кроме соли), добавляем томатную пасту и воду. Всё тщательно перемешиваем;
4. Добавляем соль по вкусу, снова мешаем и даём постоять примерно 30 минут. После подаём к столу.

Приятного аппетита.