Порой всплывают в памяти воспоминания из детства, они, как лёгкий ветерок, пролетят мимо, чуть-чуть всколыхнув волосы, знакомым запахом пощекочут нос, и тихим далёким звуком прозвенят в ушах... Майкаааа, Зорькааа...
И вновь растворятся... Как будто не было.
Коров сейчас в нашем селе уж и не найдёшь, а деревня, куда ездили на выходные на сенокос, уже давно нежилая…
Росла я в маленьком посёлке, в далёкие 90-е не было моды держать под вечным наблюдением своих детей. Зимой, понятное дело, мы были заняты учебным процессом, а вот летом… Летом большую часть времени были предоставлены сами себе. Весёлое было время. Без смартфона и интернета. Мы бегали на реку, строили шалаши, катались на велосипеде, прыгали в «резиночку» до позднего вечера. Конечно, у нас были и определённые обязательства: грядки полить, прополоть, воды из колонки двухсотлитровую бочку наносить на полив и во двор коровам.
Их у нас было две: белая с небольшими чёрными пятнами Зорька и почти чёрная Майка. С Зорькой шутки были плохи – могла и на рога посадить. Майка очень любила карамельки «клубника со сливками». Душу свою коровью за них готова была продать и хоть на край Света за ними идти. Бывало положит свою морду на плечико и оближет шершавым языком щеку, как собака. Только вот язык у коровы, как наждачка… Приходилось конфетку отдать.
Лет с 7-8 мы уже пасли коров, дежурили на общем пастбище, когда доходила очередь до нашей семьи, в чужое дежурство встречали свою скотину и вели домой. Помню, как я торопилась, чтобы на мультик успеть. В те времена не было возможности загуглить или поставить на паузу телевизор. Вот и тянула я свою Зорьку изо всех силёнок за верёвку, надетую на рога, а та неспешно шагала, не обращая внимания на мои попытки ускориться.
В деревне у бабушки стадо было в разы больше, коровы были в каждом доме. Время там делилось на «до» и «после» коров. Когда стадо шло по дороге с полей, пыль такая стояла, что невозможно было разглядеть ничего. И удивительно, ведь отличали же своих хозяева, да и коровы свои дома знали.
А мы бывало бегали к пастбищу посмотреть на стадо, залезали на жерди загородки, а ближе подойти боялись – в стаде был бык, который косил на нас своим взглядом и всячески давал понять, что лучше нам с жердины не слезать…
Волею случая, я оказалась совсем рядом, с местами, в которых прошло моё «коровье» детство. Приехала на юбилей крестьянско-фермерского хозяйства, в котором занимаются разведением Герефордов. Это коровы такие, рыжие с белыми лбами, невысокие, коренастые, кудреватые…
И как-то радостно стало, когда я увидела возвращающееся с пастбища стадо, слегка уловимый отзвук мычания вдалеке. И запах... коровьих лепёшек, куда уж без них!
Стадо большое, и пусть коровы совсем другие, но ведь коровы! Как в детстве, я залезла на жердину забора, как тогда - на меня смотрел главный хранитель стада - большой и рыжий бык. Но этот не угрожал или, может, я уже не боялась.
Но за забор перелезла и пошла знакомиться с коровушками. Маленькие телята с любопытством глазеют, но жмутся к мамашам. Такие они изумительные! Есть в хозяйстве и овцы и молодая лошадка Майка, точь-в-точь, как у бабушки в деревне. Только нашу лошадь звали Ракета, а овцы бродили по деревне, где им вздумается, выполняя роль газонокосилки.
Мы бегали среди этого разнообразия, тискали, гладили кого можно было потискать и погладить. Только в огород, где стояли ульи не лезли - боялись!
Наши коровушки были дойными, день начинался с молока и заканчивался им: мама принесёт вёдра парного со двора и начинается другая суета: надо пропустить молоко через сепаратор, отделяя сливки. У нас всегда был свой творог, сметана, масло…. Наверное, поэтому сейчас я не пью молоко и совсем не люблю творог и сметану =)
Весна начиналась с посадки, наверное, гектара картошки в общей сложности. У нас даже свой тракторок был Т-25. летом надо было эту самую картошку окучить, а осенью выкопать. В процессе были задействованы все, независимо от возраста. Мы, дети, обычно собирали. Помню, как прямо на полосе разводили костёр, а потом запекали только что выкопанные клубни картофеля в горячих углях. Это было очень вкусно! Этого момента мы ждали с нетерпением.
Брали нас и на сенокос. Там по большей части мы просто «мешались» под ногами, но загребать в валки высохшую траву тоже пробовали. Больше всего меня впечатляли обзороды, которые появлялись на пустом месте в конце дня.
Многие прошли через эти тёплые времена - деревня, лето, общение с разными животными, речка, друзья. Такое не забывается! И порой достаточно одного тёплого ветерка, чтобы всё это вновь всплыло в памяти...
Сейчас я глажу совсем другую животину. В совсем другое время. Сегодня домашняя скотина - это некоторого рода экзотика даже в деревне. Фермеры делают бизнес на выращивании мраморной говядины и сельском туризме. Молочных коров днём с огнём не сыщешь, а молока завались... кого доят? Пальму, наверное.
А как звали вашу корову? =)