Если вы ищете способ порадовать себя и своих близких, то этот рецепт шоколадного печенья станет настоящей находкой! Печенье, которое тает во рту, легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. Аромат свежей выпечки, который заполнит ваш дом, заставит всех слюнки глотать в ожидании!
Ингредиенты
- 60 мл растительного масла
- 180 г сахара
- 60 г какао-порошка
- 2 яйца
- 150 г муки
- 10 г разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки
КБЖУ
на 100 грамм
- Калории: 384 ккал
- Белки: 6.7 г
- Жиры: 13.7 г
- Углеводы: 56.7 г
Пошаговая инструкция:
1. В глубокой миске соедините растительное масло и сахар. Взбейте их до образования однородной массы — это придаст вашему печенью насыщенный сладкий вкус.
2. Теперь пришло время добавить какао-порошок. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной и не приобретет аппетитный шоколадный цвет.
3. Вводим яйца: Вбейте в смесь два яйца и снова тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте эту смесь в основную массу. Замесите эластичное тесто, которое будет легко формировать.
5. Упакуйте тесто в пакет или оберните пленкой и отправьте в холодильник на час. Этот шаг поможет улучшить текстуру печенья и сделает его более удобным для формовки.
6. После охлаждения достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики. Обваляйте их в сахарной пудре — это придаст печенью красивую корочку и дополнительную сладость.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите шарики на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье около 15 минут — следите за тем, чтобы оно не пересохло!
Вот и всё! Ваше шоколадное печенье готово к подаче.♥