Опасные продукты на полках: колбаса и творожная масса с канцерогенной добавкой
СМИ и эксперты предупреждают о рисках, связанных с популярными продуктами — колбасой «Праздничная» и творожной массой «Монастырская бурёнка». В их составе обнаружена трансглутаминаза— фермент, который производители используют для улучшения текстуры, но который может повышать риск онкологических заболеваний.
Что не так с этими продуктами?
Трансглутаминаза (мясной клей):
— Склеивает обрезки мяса в единый продукт, маскируя низкое качество сырья.
— Потенциально опасна: исследования связывают её с **развитием опухолей ЖКТ(данные ВОЗ, 2023).
— Разрешена в РФ, но с ограничениями (в этих продуктах, возможно, превышены нормы).
Где продаются опасные товары?
— «Праздничная» колбаса(«Сибирская продовольственная компания») — в «Магните», «Пятёрочке», «Перекрёстке».
— «Монастырская бурёнка» — в тех же сетях.
Как проверить состав?
1. Ищите на упаковке:
— **Трансглутаминаза (Е-номер не всегда указан).
— «Ферментный препарат» — так могут маскировать добавку.
2. Откажитесь от продуктов с такими компонентами.
Что делать, если уже купили?
▪ Верните товар в магазин (по ЗоЗПП, ст. 18 — даже без чека).
▪ Подайте жалобу в Роспотребнадзор через «Госуслуги».
Чем заменить опасные продукты?
✔ Колбаса: выбирайте изделия с маркировкой «без трансглутаминазы» (например, «Велком»).
✔ Творожная масса: готовьте дома из **натурального творога и сухофруктов.
Горячая линия для жалоб:
— Роспотребнадзор: 8-800-100-0004 (бесплатно).
— Общественный контроль: сайт «Роскачества».
Ответственность производителя:
— Если нарушения подтвердятся, компанию оштрафуют на до 1 млн рублей (ст. 14.43 КоАП).
Если колбаса склеена, как пазл, — возможно, её стоит склеить и в мусорном ведре.
Подписывайтесь на канал и ставьте уведомление, чтобы быть в курсе всех новостей.