Доброго всем дня!
Продолжая разговор на тему клетчатки, предлагаю вам, милые дамы, научиться выпекать на сухой сковороде лепёшки из клетчатки.
Если говорить о пользе клетчатки в этой статье, а об этом была более подробная информация в двух предыдущих статьях, посвященных клетчатке, то в этот раз я предлагаю вам ознакомиться с такой картинкой:
Клетчатка - это компоненты пищи, которые не перевариваются пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываются полезной микрофлорой кишечника, являются для них пищей.
Виды клетчатки:
Растворимая: впитывает воду и формирует гель, понижает уровень холестерина и сахара в крови.
Нерастворимая: проходит через желудочно-кишечный тракт практически в неизменённом виде, впитывает в себя большое количество воды и влияет на моторику кишечника, способствуя его очищению.
Какие продукты, богатые на клетчатку, желательно в обязательном порядке включать в своё питание, рассказано в двух предыдущих статьях, посвященных клетчатке - ссылки на них прикреплены в конце статьи.
А в этой статье я делюсь самым простым рецептом приготовления лепёшек из сухой клетчатки.
Видов сухой клетчатки очень много, лично я пользуюсь комплексными наборами клетчатки, такими, как Сибирская клетчатка "Витаминная поляна" и другими видами клетчатки от этой кампании:
Нравится мне и такая форма клетчатки, как шарики для перекуса:
В общем, было бы желание, милые дамы, а в интернет-магазинах очень широкий выбор здоровой продукции и клетчатки в том числе.
----------------------------
Нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья?
Авторские группы снижения веса вам в помощь:
"Летняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания.
"Золотое правило питания" - по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций.
"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций.
"Худеем к лету" - экспресс-группа для похудения по методике "пищевых качелей"+ пакет рекомендаций.
"Худеем к отпуску" - для тех, кому нужно избавиться от 2-5 кг лишнего веса, сбросить отёки.
Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.
Юлия Е.
"Здравствуйте, Татьяна! Вот мои фото до марафона и сейчас. ДО - это конец декабря прошлого года, новогодний корпоратив, мой вес 97 кг. Это фото меня ужаснуло и отрезвило, я просто не узнала себя.
Я тогда решила, что не могу быть такой! И не буду! И не стала.
Сбросила , благодаря вашей методике, 15 кг и очень счастлива. Продолжаю, потому что понимаю, что надо сформировать привычку правильного питания, и до веса мечты ещё 8 кг.
Сейчас мой вес 82 кг. Я стала не только худее, но и здоровее, а самое главное, счастливее. А уж как радуется муж! Просит передать вам его большую благодарность..."
---------------------------------
Итак, лепешка из клетчатки.
Ингредиенты для одной лепешки:
1. Сухая клетчатка - 2 столовые ложки
2. Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
3. Соль - по вкусу
4. Растительное масло - 1 чайная ложка
5. Вода - 50 мл ( до 100 л - зависит от консистенции вашего теста, которое должно получиться крутым и не липнуть к рукам).
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешали, раскатали в кружок по диаметру вашей сковороды и оставили на 15 минут.
2. Жарить на разогретой сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
3. В получившуюся лепешку можно добавлять любую начинку по вашему вкусу, завернув рулетом.
Вкусный и полезный перекус! а может и даже завтрак, если вы к такой лепёшке придумаете белковое наполнение!
---------------------------
И второй рецепт, автор которого Татьяна Симакова: лепёшки-краюшки!
Совсем простые в приготовлении и очень вкусные краюшки из клетчатки (но не из псиллиума).
Тесто:
250 г греческого йогурта 2%;
4 средних яйца;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 г клетчатки (у меня «Сибирская»);
Соль, специи – по вкусу (у меня молотый кориандр).
Все ингредиенты смешать, выложить в формочки (у меня - диаметром 10 см). Выпекать при 200 градусах 20 минут.
Ориентироваться по своей духовке.
КБЖУ на 100 г – 124/10,7/6,3/5,8 (из них около 60% – пищевые волокна).
----------------------
А я на этом откланиваюсь и желаю всем здорового и вкусного питания из самых простых продуктов, которое обязательно подарит вам здоровье!
Обещанные ссылки на статьи с информацией о клетчатке:
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmeste