В жаркое время года в России масштабно увеличиваются продажи любимого многими, освежающего напитка — кваса.
Вот только некоторые из полезных его свойств. Квас:
- обладает освежающим вкусом;
- улучшает обмен веществ;
- поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
- способствует улучшению переваривания пищи.
По словам специалистов Роспотребнадзора, квас также очень полезен для людей, ведущих активный образ жизни. Но вот бывает такое: купил бутылку или стакан кваса, а он, как говорят, «ни уму, ни сердцу» — безвкусный, абсолютно не освежает и не бодрит.
При покупке кваса Роспотребнадзор советует обратить внимание на несколько ключевых моментов:
- В хорошем напитке не должно быть ничего лишнего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей.
- Качественный квас должен пениться. Это свидетельствует о правильном содержании углекислоты.
- На дне бутылки не должно быть осадка. Если он есть, это сигнал о нарушении правил производства.
- При покупке выбирайте напиток в темной таре. Она лучше защищает квас от воздействия солнечного света.
Есть дополнительные рекомендации к покупке кваса на розлив. Роспотребнадзор рекомендует избегать тех торговых точек, где не соблюдены санитарные нормы:
- отсутствуют контейнеры с крышками;
- не осуществляется вывоз мусора;
- емкость для хранения напитка не защищена от прямых солнечных лучей.
Также следует помнить, что реализующие товар должны иметь медицинскую книжку и полный пакет документов, подтверждающих безопасность, качество и происхождение продукции.