Венгерский клубничный пирог. Закуска из творога с паприкой. Сырный суп с гречкой и кабачками. Запечённые окорочка в луковом соусе. Картофель, запечённый в кефире.
Закуска из творога с паприкой и тмином (кёрёзёт) – традиционная венгерская закуска. Пастой из творога, сметаны и сливочного масла, с добавлением паприки, тмина, лука и укропа, можно нафаршировать сладкий перец или помидоры, или просто подать закуску с хлебом.
Сырный суп с гречкой и овощами – быстрый в приготовлении и приятный на вкус. Его можно готовить как из свежих, так и из замороженных овощей, в том числе брокколи и зелёного горошка.
Куриные окорочка, запечённые в луковом соусе с кефиром, получаются очень сочными. Мёд придаёт куриному мясу лёгкую сладость и золотистую корочку, а кориандр и паприка – пряный вкус и аромат.
Картофель, запечённый в кефире. Дольки картофеля с луком готовятся в чесночно-кефирном соусе. За счёт кефира картошка приобретает приятную кислинку. Сыр делает блюдо сытнее и аппетитнее.
Венгерский клубничный пирог. Нежный, рассыпчатый пирог из песочного теста на сливочном масле и сметане, с ароматной начинкой из свежей клубники. Сверху пирог украшается решёткой из полосок теста, что придаёт выпечке праздничный вид.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "И простая трапеза станет эффектной. Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №25-22". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#продукты
#экономия
#кулинария