Медианная стоимость мороженого достигла 104 руб. за период с 1 по 27 мая 2025 г., что больше на 14%, чем за аналогичный период 2024 г., сообщил аналитический центр «Чек индекс». Продажи выросли на 3% по количеству, в денежном выражении – на 17%. В сфере онлайн-покупок средняя цена на мороженое достигла 331 руб. Рост в сравнении год к году составил 9%. Россияне потратили онлайн на мороженое за май 2025 г. больше на 25%, чем за май 2024 г. Наиболее популярными видами товара, по данным «Чек индекса», стали мороженое в вафельных стаканчиках, рожках и эскимо. «ЗОЖ-варианты» позволят развивать ассортимент, например количество покупок товара с пометками «фитнес» и «био» в названии за год выросло на 30%. Аналитики центра сообщили, что несмотря на рост ценника, спрос на мороженое увеличивается за счет более солнечной погоды, большего количества времени, проведенного потребителями на улице, а также увеличения дистрибуции в сегменте онлайн-торговли. В середине апреля «Чек индекс» приводил данные