Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться мясом по-французски, но предпочитает более легкий вариант. Оно прекрасно вписывается в рацион тех, кто следит за фигурой.
Секрет этого рецепта в том, что вместо свинины используется куриный фарш, что делает его менее калорийным, но все также вкусным. Готовить это блюдо совсем несложно, а результат порадует всех членов семьи.
Ингредиенты:
фарш куриный — 300 граммов;шампиньоны — 500 граммов;луковица — 2−3 штук;сыр — 300 граммов;картофель — 3−5 штук;соль, перец — по вкусу.
Как приготовить
Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и выложите на противень, слегка смазанный маслом. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на лук.
Посолите и поперчите картофель, сверху выложите куриный фарш, слегка утрамбуйте и снова приправьте солью и перцем. На фарш выложите тонко нарезанные шампиньоны. Сверху смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25−30 минут.
Мясо по-французски с куриным фаршем получается нежным и сочным, его вкус понравится всей семье. Даже те, кто заботится о фигуре, могут смело включить его в свое меню. Приятного аппетита!
А еще обязательно внесите в свою кулинарную книгу рецепт вкусных перчиков в беконе.