Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Дарья и я - нутрициолог. Я обожаю ИЗУЧАТЬ здоровый образ жизни и все что с ним связано, а правильная еда - это один из основных факторов счастливой жизни. Позаботься о себе, а я тебе в этом помогу 🥑🍴❤️
Адыгейский сыр - настоящий кладезь белка и кальция с минимальным содержанием соли. Он прекрасно подходит для диетического питания, включая рацион беременных женщин, пожилых людей и детей.Свекла богата антиоксидантами, клетчаткой и витаминами группы B. Она помогает нормализовать давление и улучшает работу кишечника.
Ингредиенты
- Свекла - 350 г
- Адыгейский сыр - 100 г
- Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 1 ст.л.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Свежий лимонный сок - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
- Подготовка свеклы: отварите свеклу до готовности, остудите и очистите. Натрите на средней терке.
- Чеснок: очистите и пропустите через давилку. Добавьте к свекле.
- Сыр: нарежьте адыгейский сыр небольшими кубиками.
- Зелень: мелко нарубите свежую зелень.
- Смешивание: соедините все ингредиенты в большой миске, добавьте кунжут, соль и перец по вкусу.
- Заправка: сбрызните салат лимонным соком и заправьте растительным маслом. Тщательно перемешайте.
На 100 грамм продукта приходится 150 килокалорий, при этом содержание питательных веществ составляет 6 граммов белков, 10 граммов жиров и 7 граммов углеводов.
Советы по подаче
- Подавайте салат охлажденным
- Для красивой подачи используйте сервировочную тарелку
- Можно украсить целыми листиками зелени
- При желании добавьте горсть орехов для дополнительной текстуры
Вариации рецепта
- Для веганской версии замените адыгейский сыр на тофу
- Любители острого могут добавить больше чеснока и перца
- Можно дополнить салат обжаренными кедровыми орешками или семечками
- Для свежести добавьте немного свежей моркови или редиса
Этот салат станет отличным дополнением к основному блюду или может выступать как самостоятельное легкое блюдо. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой блог, чтобы получать больше полезных рецептов и советов по правильному питанию.
С заботой о здоровье, ваш нутрициолог!
Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком, который подарит вам энергию на весь день! 🌾🍏
#здоровоепитание #полезныйзавтрак #правильноепитание #здоровоепитание