Она растёт в болотах Северной Америки. Запах растения напоминает запах, который выделяет скунс при опасных ситуациях. Хотя коренные американцы считают некоторые части скунсовой капусты съедобными, на самом деле, это растение очень ядовито. Причиной этого является оксалат кальция, содержащийся в растении. Если съесть ядовитый кусок капусты, можно почувствовать сильное жжение во рту и горле, слабость, а также будет сложно глотать. Препараты из лютика едкого применяют для лечения ожогов, ревматизма, туберкулеза и при головных болях. Вещества, содержащиеся в растении, заживляют раны, помогают избавиться от фурункулов. Однако домашнему скоту лютик едкий категорически противопоказан, поскольку оказывает сильное токсическое воздействие. Особенно опасны цветы. Пчелы, собирая нектар из цветков, массово погибают. А вот для гусей, северных оленей, лосей и косуль растение по какой-то причине безопасно и служит им кормом. Лютик многоцветковый также является лекарством, если в небольших дозах примен