Привет, огородники! Июнь – горячая пора для свёклы: она активно наращивает ботву и начинает формировать корнеплоды. Если всё сделать правильно, к осени грядки будут ломиться от сочных, сладких буряков, которые отлично хранятся.
Но вот незадача: в прошлом году я чуть не испортил урожай, засыпав свёклу мочевиной. Ботва вымахала, как лопухи, а корнеплоды вышли мелкими и невкусными. Теперь я знаю, чем и как подкармливать свёклу, чтобы она росла крепкой, а корнеплоды были крупными и хрустящими. Делюсь своими секретами, плюс расскажу, как защитить грядки от увядания и других болячек, которые могут всё испортить.
А перед продолжением прошу вас уделить немного времени и поставить палец вверх и подписаться на канал, ведь эти действия у вас не займут и минуты времени, а для канала имеют огромное значение 😉 Заранее большое спасибо!
И так едем дальше!
Почему мочевина – не лучший выбор?
Свёкла любит покушать, но с азотом, который содержится в мочевине, нужно быть осторожнее. Азот заставляет ботву расти, как на стероидах, но корнеплоды от этого страдают: они остаются мелкими, рыхлыми и плохо хранятся. В июне, когда свёкла начинает "толстеть", ей нужны калий и фосфор – они дают сладость, плотность и размер. Азот же стоит давать только в начале роста, да и то умеренно. Я научился на своих ошибках: теперь мочевину откладываю в сторону и использую подкормки, которые реально работают.
Моя схема подкормок для свёклы
Свёкла выносит из почвы примерно 4 кг азота, 1,5 кг фосфора и 6 кг калия на тонну урожая. Калий – её главный друг, он делает корнеплоды сладкими и плотными, а ещё помогает пережить жару.
Фосфор укрепляет корни, а азот нужен только для старта. Вот как я подкармливаю свёклу в июне, чтобы ботва была пышной, а корнеплоды – крупными.
Подкормка 1: травяной настой с золой
Мой фаворит – травяной настой. Он экологичный, дешёвый и работает молниеносно. Беру бочку на 50 литров, набиваю свежескошенной травой – крапивой, лебедой, одуванчиками. Чем больше разных трав, тем богаче состав.
Иногда добавляю овощные очистки для разнообразия. Заливаю водой почти до краёв, кидаю полбанки старого варенья и немного ЭМ-препарата («Байкал»), чтобы брожение шло быстрее и без вони.
Через 3–5 дней, когда настой потемнеет, процеживаю через старую простыню и разбавляю 1:10 с водой. На каждое ведро добавляю 2 столовые ложки древесной золы – она даёт калий, кальций и микроэлементы.
Поливаю под корень, на влажную землю, по 2–3 литра на 1 кв. м. Делаю это раз в 10 дней, когда свёкла активно формирует корнеплоды. Результат – ботва яркая, корнеплоды ровные, а вкус такой, что хоть в салат, хоть в борщ!
Подкормка 2: калий и фосфор для сладости
Если нет времени на настой, то можно использовать минеральные удобрения, но с упором на калий. В июне можно вносить сульфат калия (15–20 г на 1 кв. м) или калимагнезию (20–25 г на 1 кв. м).
Развожу в 10 литрах воды и поливаю под корень. Если почва бедная, добавляю немного суперфосфата (10–15 г на 1 кв. м) для крепких корней. Главное – не переборщить с азотом: если ботва и так лопушится, азот вообще не нужен.
Раз в сезон, для профилактики нехватки микроэлементов, опрыскиваю листья комплексным удобрением с бором и магнием (например, «Микровит»). Бор особенно важен для свёклы – он делает корнеплоды слаще и предотвращает гниль сердцевины.
Подкормка 3: кальций против вершинной гнили
Свёкла, как и кабачки, иногда страдает от вершинной гнили – когда верхушка корнеплода темнеет и гниёт. Это из-за нехватки кальция, особенно в жару или при неравномерном поливе. Чтобы этого избежать, раз в июне поливаю грядки раствором кальциевой селитры: 10 г на 10 литров воды, по 1–2 литра на 1 кв. м.
Это укрепляет ткани, делает корнеплоды плотными и помогает им пережить засуху.
Полив: как не испортить урожай
Свёкла любит влагу, но не терпит болота. В июне, когда корнеплоды начинают "толстеть", поливаю раз в 3–4 дня, тёплой водой, на глубину 20–30 см. Проверяю почву: если на глубине 5 см сухо, пора поливать. В жару слежу, чтобы грунт не пересыхал, но и не заливаю – избыток воды делает свёклу водянистой и провоцирует грибки. После полива рыхлю верхний слой, чтобы не было корки.
Прореживание: даём свёкле простор
Чтобы корнеплоды выросли крупными и ровными, свёклу нужно прореживать. Первое прореживание делаю, когда появятся 2–3 настоящих листа, оставляя 4–6 см между растениями.
Через 2–3 недели смотрю ещё раз: убираю слабые ростки, чтобы осталось 7–10 см для крупных сортов или 5–6 см для мелких. Это даёт каждому корнеплоду место для роста и питания. Прореживаю аккуратно, чтобы не повредить корни, и сразу поливаю.
Защита от увядания и болячек
Прошлым летом я чуть не потерял свёклу из-за увядания – грибков Verticillium и Fusarium. Они закупоривают сосуды, ботва вянет, а корнеплоды останавливаются в росте. Чтобы этого избежать, вот мои правила:
- Севооборот. Не сажаю свёклу после моркови, картошки или томатов – грибки от них остаются в почве. Лучше после гороха, капусты или огурцов.
- Устойчивые сорта. Выбираю гибриды, которые не боятся грибков (смотрю на упаковке).
- Обеззараживание. Замачиваю семена в слабой марганцовке перед посевом.
- Биопрепараты. Весной и в начале июня проливаю грядки «Фитоспорином» или «Глиокладином» – они держат патогены в узде.
- Удаление больных. Если растение вянет, выдергиваю с корнем и комом земли, чтобы зараза не пошла дальше.
Химию использую только в крайнем случае – она вредит почве и может попасть в корнеплоды. Биопрепараты безопаснее и работают не хуже.
С этими хитростями я собрал 25 кг свёклы с 2 кв. м – корнеплоды по 300–500 г, сладкие, плотные, хранятся в подвале без проблем. Травяной настой, калийные подкормки и биопрепараты сделали своё дело.
Ботва – пышная, корнеплоды – как на картинке. Надеюсь, мои советы помогут и вам вырастить свёклу-красавицу!