События данного повествования происходили летом прошлого года. Погода стояла прекрасная, и старые друзья, заядлые рыбаки, ребята 50+, собрались порыбачить с ночлегом.
Для рыбалки была выбрана река Лугань, или Луганка, так зовут её в народе. Боевые действия от этих мест отодвинулись, место довольно спокойное.
Ребята позвонили Алексею, и предложили ехать с ними. Леха согласился.( Имя Алексей он не переносит на дух). В качестве сюрприза решил на рыбалке к завтраку приготовить блюдо ближневосточной кухни.
Готовить Леха умел. Делал это с большим удовольствием. Особенно любил баловать изысками жену, Галину! К сожалению случалось это редко, времени на все не хватало. А тут такой случай!!! Блесну талантом, решил Леха.
Пробежался по магазинам, купил все необходимое. Бережно упаковал.
Настал день рыбалки. К месту прибыли около 11 часов по полудню. Разожгли костер. Занялись приготовлением шашлыка. Параллельно ловили рыбу. Ну и конечно выпивали, как без этого!
На ужин сварили уху! Ушица под водочку. Водочка под гитару. Ребята за разговором засиделись до поздна.
На утреннюю зорьку Леха не встал, не смог. Но и не он один.
Проснулись поздно, когда Федор уже разогрел уху, и позвал на завтрак. Позавтракали, пропустили по 100 грамм.( Кому не за руль.) Начали собираться до дома.
Тут-то Леха и вспомнил о своем подарке-сюрпризе для друзей.
"Парни, подождите"- сказал он, "у меня для Вас сюрприз."
Достал из машины продукты, разложил. Друзья с удивлением смотрели на гору продуктов и гигантскую сковороду. Леха все собрал, и сложил в багажник.
"Все, поехали домой."- сказал Леха. Парни ещё больше удивились. "Леша!!! Что это было?"
" Шакшука!!!! Еврейская яичница!!!"
Таким веселым блюдом , Леха порадовал друзей.
P.S. Друзья!!! Если у Вас есть изысканные кулинарные рецепты, присылайте, приготовим!!!