Рецепт компота из крыжовника на зиму (на 3 литр): Ингредиенты: - Крыжовник — 900 г - Сахар — 200-300 г (по вкусу) - Вода — 3 литр Приготовление: 1. Хорошо промойте крыжовник, удалите плодоножки и поврежденные ягоды. 2. Подготовьте стерилизованные банки и крышки. 3. В банку положите крыжовник 4. Приготовьте сироп: в кипящую воду добавьте сахар, размешайте до полного растворения. 5. Залейте ягоды горячим сиропом до верха банки. 6. Накройте банки крышками, простерилизуйте (например, водяной баней около 10-15 минут). 7. Закатайте банки, переверните крышки вниз, укутайте теплым одеялом и дайте остыть. 8. После остывания уберите компоты в прохладное место для хранения. Компот из крыжовника готов!