Уже все , что можно и нельзя передумала. Что же готовить на ужины, обеды, завтраки... Поняла, что давно мы ребрышки не запекали. Как хорошо, что придумали готовые полуфабрикаты!
Место покупки: Пятерочка
Вес: ~ 1 кг
Стоимость: 369 руб / кг
Ребрышки в маринаде упакованы в плотный пакет, в котором можно запекать. Мало того, что за меня все уже приготовили, так еще и посуду мыть потом не нужно.
Шик! Блеск! Красота!
На пакете есть этикетка, бодьшая круглая. На ней вся информация.
✅️Состав:
Ребра свиные, масло подсолнечное рафинированное, соль пищевая, вода питьевая, чеснок сушеный, перец красный молотый жгучий, куркума молотая, перец черный молотый, паприка красная молотая, перец черный дробленый, смесь пряностей прованские травы, розмарин сушеный.
Никаких консервантов. Только мясо и специи. Это очень радует!
Чтобы приготовить ребра в духовке, нужнл максимально мало.
1. Удалить все этикетки с пакета
Отодрала я эту этикетку с помощью рук и чьей-то матери. Потому что отрывается она с большим усилием. Намертво приклееная этикетка решила, что она тоже хочет погреться. Но я ее победила! Этикетка напечатана на самоклеющейся пленке. Спасибо, чтотне на бумаге. Иначе не оторвалась бы.
2. Нужно сделать надрез на пакете сверху.
Это не составило труда. 5 секунд кухонными ножницами.
3. Нагреваем духовку до 180° и засекаем 80 минут.
4. Я кладу пакет в форму для щапекания, постелив в нее фольгу. Так 100% флрма останется чистой. Простотиз пакетов часто выливается натопленные вода и жир.
5. Ставим в духовку и любуемся
Как оказалось, 80 минут (1 час 20 мин) это очень много. Я достала из духовки мясо черкз час и этого было достаточно. Еще бы эти 20 минут и ели бы сухарики😁.
На всю кухню доносился аромат мяса со специями. Да и на всю оставшуюся квартиру тоже! Думаю, и соседям было вкусно 😁.
На вкус очень достойно. Мужу показалось, что маринад сладковат, мне же вполне нормальный. Никаких посторонних привкусов, в меру соли и перца, чуть пикантно. Мясо за час хорошо приготовилось, не резиновое и легко снимается с кости.
Такое мясо смело можно брать для решетки на мангал. Думаю, с дымком будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Вкусная недорогая Краковская от Сибагро скрасит унылый завтрак.
Как я пыталась вернуться в детство. Советская лапша в новом исполнении. Назад в прошлое.