В это слегка экстремальное гастроприключение мы отправились при активном содействии наших подписчиков sash и Марина К
В минувшую субботу, когда затянувшиеся выходные из Дня России плавно перетекли в День Блогера (о чём меня незамедлительно предупредил в комментариях под одной из моих статей коллега-подписчик👇)
наша с недавних пор оставшаяся без выходных троица беспросветно вкалывала в офисе как Краб на галерах во благо развито́го капитализма.
Посему после окончания девятичасовой смены мучимые окаянной трезвостью старикан Воробьянинов и отсутствием обеда великан Гаргантюа потащили меня в "Гринвич", где со стороны Вайнера у Platforma и "Старика Хинкалыча" мы ещё в конце весны приглядели новое заведение франшизы "Мидийное место", которое, начав с киосков рыбного фаст-фуда на сочинских пляжах, потихоньку мигрирует во все мало-мальски крупные города нашей необъятной Родины под видом модных сетевых кафе с морепродуктами.
Помимо новизны сия ресторация привлекла наше внимание в том числе подозрительно полярными и слишком уж множественными для всего лишь полутора месяцев работы мнениями гостей на картографических сервисах - при достаточно высоком среднем балле 4.3/5 на каждый подробный негативный отзыв (в основном о тяжелейших отравлениях) приходится аж пара десятков хвалебных в минималистичном стиле типа "были компанией, всё было супер!". Оценки же на 3 и 4 категорически отсутствовали.
На импровизированном летнике у входа ожидаемо было не протолкнуться, поэтому смело нырнули внутрь. Хостес с ресепшеном тут не предусмотрены, потому самостоятельно заняли один из свободных столиков с общим диваном у стены с живописным видом на барную стойку.
"Какого художника?! - воскликнул Ипполит Матвеевич, когда мы изучали он-лайн меню, воспользовавшись QR-кодом, расположенном на столе. - Из бухлишка только пиво и сидр?! Тогда я в сад!" - с этими словами рассерженный алкашонок растворился в воздухе.
У нас же с Гаргантюашей план был следующий: ему - загадочный каталонский буйабес под названием "Сарсуэло", а мне - бокал фирменного пивка.
Прождав официанта пару минут, я, заметив нездоровое оживление у стойки с баром и открытой кухней, сообразил, что сервис тут при ресторанных расценках вполне себе макдаковский - стоишь в очереди к кассиру, делаешь заказ, оплачиваешь, называешь номер стола и потом за ним ожидаешь, когда же тебе принесут еду и напитки.
Обозначив свои права на занятый нами стол моей кепкой, отправились в конец очереди.
Где на прилавке заодно раздобыли бумажную версию здешнего прейскуранта.
Хитроумный же Предводитель уездной алкористократии, как оказалось, никуда не свалил, ибо своим намётанным глазом уже разглядел за баром батарею из разномастного, но почему-то не представленного в онлайн-меню бухлишка.
Заодно падкий до халявы прохиндей выяснил про аттракцион неслыханной щедрости, когда при заказе на сумму свыше 1000₽ гостям полагается на выбор бокал безалкогольного лимонада или же слабоалкогольный сангрии всего за дополнительный 1₽.
И спустя 5-6 минут мы огласили девушке на кассе свой заказ, состоявший из:
- тарелки Сарсуэло - всегда охочему до всего нового и сытного средневековому обжоре Гаргантюа Грангузьевичу;
- 150 грамм "Чайковского" - адепту эстетического алкоголизма Ипполиту Матвеевичу;
- почти бесплатной сангрии за рубль - мне.
"Они ещё и на чаевые намекают при такой системе полу-самообслуживания? - возмутился бережливый пенсионер, увидав на чеке ссылку на Сберчаевые. - Ну это уж точно дудки!"
Мы с Гаргантюа в кои то веки были солидарны с прижимистым недораскулаченным дворянином в этом краеугольном вопросе.
Несмотря на то, что чек предлагал отблагодарить официантку Кристину, суп-рагу принёс парень.
Ещё через пару минут передо мной стоял освежающий слабоалкогольный винный напиток.
- Пааазвольте! - открыл варежку нетерпеливый синебот. - Но где же моя водка?
- Наливают, - был ему непринуждённый ответ.
Бармен, которого наверняка загрузили делать потоком халявные напитки (ибо вряд ли хоть один чек тут получится дешевле 1000₽), действительно чем-то там как раз наполнял штоф.
И в кои то веки водку подали с точки зрения вдовца помещицы Петуховой со всех сторон идеально.
Правда когда в рюмку из графина выпал кусочек льда, опытный калдырье заподозрил, что налили ему вместо благородного "Чайковского" в лучшем случае "Пять Озёр" - у этой марки при хранении в холодильнике частенько случается такая оказия из-за несовершенной технологии смешения спиртоводного раствора при розливе в бутылку. Исходя из этого подозрения мотив как следует охладить подаваемый ректификат для сокрытия вкуса стал абсолютно понятен.
Памятуя же о вполне заслуживающих доверия отзывах про серьёзные неполадки с ЖКТ после визитов сюда, съевший уже ни одну фигуральную собаку (реальную б-г миловал) Гаргантюа решил тотчас же извлечь из тарелки все раковины - как для удобства употребления благородного кушанья, так и для изучения их целостности. Но к этому сложносочинённому блюду почему-то не только не принесли отдельного блюдца для отходов производства, но даже обычных салфеток в салфетнице как назло не оказалось.
Повезло, что мы сохранили чек, да ещё при более внимательном изучении ёмкости с приборами я обнаружил сиротливую влажную салфетку в индивидуальной упаковке.
Обычно более хрупкие чёрные раковины мидий, слава Макаронному монстру, оказались в целости и сохранности. Но на одной из достаточно прочных ракушек вонголе всё же был замечен весьма крупный предательский скол.
Конечно моллюск мог потерять целостность своей раковины ещё до попадания в кастрюлю, поэтому панику без каких-либо улик мы решили не поднимать, ибо при необходимости король Утопии умеет достаточно внимательно жевать.
И странное дело - если про свой экзотический суп Гаргантюа между делом узнал все подробности из Википедии, для других столиков наш официант на тему заказанных блюд заливался соловьём и об истории создания, и о составе, и о правильности употребления без каких-либо просьб об этом ликбезе со стороны слушавших его едоков.
И если водка, несмотря на свою минусовую температуру, заметно першила, подтверждая версию всегда недоверчивого к виночерпиям Воробьянинова о подмене дорогой краснодарской марки на дешёвую сибирскую, то супец, напоминающий своей густой консистенцией паэлью из морепродуктов без риса, был чудесен. Помимо упомянутых мидий и вонголе, а также тушёного лосося сие экзотическое кушанье содержало крупные креветки, грамотно сваренные кольца кальмаров и даже парочку невинно убиенных осьминожек.
Но не зря великан Гаргантюа, не смотря на активные возлияния старикана Воробьянинова, сохранял максимальную бдительность - на зубах хрустнул, едва не воткнувшись в моё нёбо, нехилый осколок того самого вонголе размером со старую полноразмерную сим-карту.
Понятно, что люди, время от времени когда-то натыкавшиеся по телеку на казавшийся бесконечным Дом-2 или регулярно бывающие на морских курортах, знают о неиллюзорной возможности пропороть подобным сюрпризом пищевод или желудок, оставшись, если повезёт, инвалидом. Но бабушка за столом слева от нас, уткнувшаяся в свой смартфон, пока её внучка торопливо наворачивала из красной кастрюльки неочищенные мидии по-каталонски, вряд ли ознакомила перед походом кроху с этой доктриной пищевой безопасности.
И как назло официант, полностью вынеся заказ, ожидаемо забыл о нашем существовании, что не давало возможности оперативно высказать ему развёрнутую обратную связь о работе здешних поваров.
Пришлось пойти на некоторую хитрость, выставив опустевший графин на край стола и надеятся на работающее правило свободных рук.
Сангрия, кстати, на вкус оказалась весьма крепенькой - красного полусладкого бармен в неё всё же плеснуть не пожалел. Ко вкусу и температуре у меня также не возникло никаких вопросов.
Наконец на грязную посуду и пустую салфетницу обратила внимание пробегавшая мимо совсем юная официантка - пришлось её задержать и в красках поведать, какие последствия ожидают всех тут работающих после в любой момент вполне возможного прибытия к их дверям канареечной кареты реанимации с громко включёнными спецсигналами.
Внушение возымело своё действие, ибо спустя несколько мгновений к нам прибежала встревоженная администратор возрастом не намного старше предыдущей девушки (культ Дом-2, как оказалось, обошёл эту счастливицу стороной) и после моей более развёрнутой лекции о правилах безопасности в общепите мне за внимательность был презентован лимонад "Кактус-юдзу".
Тем не менее напиток сей оказался отличным - состоя из соков кактуса и лайма, на вкус он напоминал киви с приятным оттенком индийского тоника.
Итоги:
- сарсуэла - 5/5
- сангрия - 5/5
- водка - 3-/5
- лимонад - 5/5
- сервис (кухня) - -1/5
- сервис (официанты) - 2/5
- сервис (бармен) - 3-/5
- сервис (администрация) - 3/5
- атмосфера - 3/5
- цена/качество - 1/5