Уделю немного времени нашей постоянной рубрике #находкисWildberries. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными и для вас. Находки размещу в завершение этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным.
Если вас товары не интересуют, читайте рецепт, или наоборот: если рецепт не интересует, смотрите товары в конце публикации. Все просто, и всем хорошо.
А сейчас приготовим пирожки с ароматной малиной. Они получаются пышными и в меру сладкими. Готовить можно не только с малиной, подойдут любые ягоды по вашему вкусу и по сезону.
Рецепт теста:
150 мл молока
20 г прессованных дрожжей или 6 г сухих
2 яйца (1 желток для смазки)
0,5 ч. л. соли
100 г сахара
75 г сливочного масла
450–500 г муки
1 ст. л. растительного масла
Рецепт начинки:
500–550 г малины
100 г сахара
10 г кукурузного крахмала
Смазка:
1 желток + 2 ч. л. воды
Способ приготовления:
В миску вливаю тёплое молоко, добавляю 1 ст. л. сахара из общего количества. Всыпаю сухие дрожжи, перемешиваю и даю постоять 3 минуты.
Тем временем в другую миску отправляю яйца. Желток одного яйца убираю для смазки пирожков, накрываю плёнкой и отставляю в сторонку. Добавляю соль, хорошо перемешиваю.
Всыпаю оставшийся сахар и добавляю мягкое сливочное масло.
Вливаю дрожжи, они уже активизировались, перемешиваю.
Просеиваю муку частями. У меня ушло 450 г муки. Количество муки может немного отличаться.
В конце замеса добавляю растительное масло и вымешиваю тесто руками.
Тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
Выход теста — 850 г.
Тесто накрываю плёнкой и убираю в тёплое место для подъёма.
Прошло примерно 40–50 минут, тесто увеличилось в объёме. Его надо хорошо обмять и дать ещё раз подойти.
Примерно через 30 минут тесто поднялось повторно.
Делю его на 14 примерно равных частей по 60 г. Накрываю плёнкой и даю постоять 5 минут.
Тем временем смешаю сахар с крахмалом для начинки.
Раскатываю несколько кусочков теста скалкой.
В центр заготовки насыпаю сахар с крахмалом. Примерно по 1 ч. л. с горкой.
Сверху ягоды, у меня малина.
Формировать пирожки можно по-разному. Я леплю треугольники.
Выкладываю заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накрываю плёнкой и даю ещё подойти, хотя бы минут 10.
Пирожки немного увеличились в объёме, смазываю их желтком с водой. Можно перемешать желток с добавлением молока. На этом этапе включаю духовку, пока она нагревается, смазка на пирожках подсохнет.
Выпекаю пирожки.
Температура 180 градусов, время выпечки 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки и количество пирожков на противне: чем больше пирожков, тем дольше время выпечки.
Я пекла на двух противнях по 7 пирожков, ориентировочно 15 минут.
В горячем виде начинка немного жидкая, но как только пирожки остывают до тёплого состояния, начинка стабилизируется.
Тесто мягкое, пирожки очень вкусные.
Приятного аппетита!
Мой телеграмм канал: https://t.me/krasilovanataly Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Статья не спонсирована и несет исключительно ознакомительный характер. Здесь собраны товары, которые понравились лично мне, и я не призываю их покупать. Данная публикация не является рекламой.
1. Аптечка домашняя большая, контейнер-органайзер для лекарств.
Артикул 355849650
Цена 1600 руб.
Лекарства теперь не будут стоять в разных местах или лежать навалом в ящике или коробке. Распределите их по прозрачным отсекам аптечки-органайзера. Пластиковый корпус водонепроницаемый, плотный, имеет защиту от пыли, а основной отсек – от солнечных лучей.
2. Набор из 6 стеклянных креманок, 120 мл.
Артикул: 236542803
Цена: 900 руб.
Изящные креманки станут прекрасным дополнением к вашему столу, будь то праздничный обед или уютный семейный ужин. Их лаконичный дизайн позволяет им гармонично вписаться в любой интерьер, от классического до современного. Прозрачное стекло подчеркивает красоту десерта, будь то мороженое, фруктовый салат…
3. Бокал для напитков "Лебедь" с трубочкой.
Артикул 355591727
Цена 1000 руб.
Из бокала можно пить только через трубочку. Фужер можно использовать как для коктейлей, так и для сока.
С этим бокалом Вы не останетесь незамеченными на любой вечеринке. В комплект входит стеклянная трубочка. Изделие упаковано в коробку с пенопластом внутри.
4. Дуршлаг для макарон раздвижной на раковину.
Артикул 163643972
Цена 300 руб.
Сито на раковину предназначено для промывки, сушки и разморозки овощей и фруктов.
Отверстия сита среднего размера расположены внизу и по бокам, это позволяет воде стекать еще быстрее. Раздвижная конструкция сушки для раковины с ручками предназначена для использования над раковиной, поскольку имеет для этого специальные ручки. Дуршлаг пластиковый – это помощник на кухне и на даче. Длина регулируется и может варьироваться от 35 см до 48 см, что позволяет легко настроить под радиус или длину любой раковины у Вас дома.
5. Туалетный столик с зеркалом.
Артикул 236100596
Цена 3500 руб.
Этот косметический столик обладает стильным дизайном и прочной конструкцией, что делает его идеальным выбором для использования в ванной комнате или спальне. Эту консоль можно использовать как туалетный столик в спальне, тумбочку в прихожей или для хранения косметики.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.