🖇Как в Москве появилось царское печенье "Юбилейное"
🔵Известное всем золотистое и хрустящее печенье "Юбилейное" было впервые изготовлено в Москве на кондитерской фабрике "С. Сиу и Ко", которая при советской власти получила название "Большевик".
🔵Адольф Сиу и его жена Эжени были выходцами из Франции, которые переехали в Российскую империю во второй половине 19 века с целью построить "сладкий" бизнес, что им отлично удалось.
🔵В 1913 году, под началом их сыновей, Шарля и Адольфа, был выпущен "Юбилейный бисквит" и печенье "Юбилейное" в честь 300-летнего юбилея царского дома Романовых. В том же году они получили роскошное предложение стать официальным поставщиком кондитерских изделий императорской семьи.
🔵Несмотря на тяготы Первой мировой войны и национализацию, большевики не только сохранили рецептуру печенья в неизменном виде, но и продолжили выпускать его в еще больших объемах.
🔵На полках любого современного магазина можно по-прежнему найти то самое печенье "Юбилейное" (с чуть измененной рецептурой) и немного приобщиться к царской фамилии.
