Рекомендациями поделились специалисты. Эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» дали советы по выбору и приготовлению кукурузы. Лучшее время для сбора молодых початков — июль и август. Специалисты рекомендуют выбирать кукурузу в молочной или восковой спелости с мягкими светло-желтыми зернами, которые варятся быстро. Для приготовления початков нужно снять листовые обертки и волокна, обрезать стебель. Варить кукурузу следует 10-15 минут в подсоленной воде до мягкости зерен. Другие способы приготовления включают запекание в духовке при 200°С в течение 20-25 минут с периодическим переворачиванием, а также жарку на гриле или углях. Кукурузу можно заготавливать на зиму, замораживая или консервируя. Из зерен делают хлопья и муку, которую применяют для выпечки, каш и пудингов. Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты Все больше волгоградцев предпочитают фастфуд домашней еде Инженер Кучеров рассказал об опасности еды из микроволновки Волгоградцам назвали правила
Как правильно готовить кукурузу, рассказали волгоградцам
15 июня 202515 июн 2025
1 мин