Идеальное мясное блюдо для подачи на любом столе, хоть для праздничного угощения или для вкусного семейного ужина. Румяные свиные ребрышки запеченные в духовке в фольге можно приготовить очень быстро и сделать это совсем несложно.
С удовольствием поделюсь сегодня рецептом запекания ребрышек в маринаде под фольгой. Буду рада если рецепт понравится, а также интересно узнать ваше мнение и возможно советы к рецепту, что добавить или изменить.
Свиные ребрышки в духовке в соевом маринаде - рецепт быстрого приготовления
Нам понадобится:
- Свиные ребра - 1.2 кг.;
Для маринада:
- Соевый соус - 2-2.5 ст.л.;
- Майонез - 3 ст.л.:
Из приправ - по щепотке розмарина и базилика. Соль и перец по вкусу.
Дополнительно:
- Морковка - 1 шт.:
- Лук репчатый - 1 шт. крупный или 2 небольших.
Как запечь нежные свиные ребрышки под фольгой в духовке
Подготавливаем ребрышки. Нужно промыть их водой, снять пленку при желании и натереть солью, перцем и специями. Хорошо втереть их руками в мясо.
Теперь нарезать свиные ребрышки по 1 штуке и переложить в глубокую миску. В отдельной мисочке смешать соевый соус с майонезом и залить в ребра. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
За это время нарезать лук четвертьколечками, а морковку соломкой. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, чтобы слегка зарумянились.
Противень или широкую форму застелить фольгой, выложить одним слоем пропитавшиеся соевым маринадом и специями ребрышки прижимая их друг к другу. Сверху на них разложить понемногу поджаренные лук с морковкой. Укрыть сверху фольгой, плотно обжав по краям.
Духовку разогреть на 200 градусов и отправить ребра в фольге на запекание в течение 1 часа. Через час достать, снять сверху фольгу и поставить обратно в духовку не 10-15 минут, так мясо аппетитно зарумянится сверху.
Достав противень с ароматными румяными ребрышками и нежнейшим мясом, осталось только выложить на тарелки и подать на стол.
Приятного вам угощения!) И хорошего летнего настроения!)
Также приглашаю вас на мой - Телеграмм-канал о женщинах, отношениях, психологии и саморазвитию. Если вам понравится и будет интересно, то буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями)