🍗 Курица по-французски

Бюджетно, просто, вкусно и всегда кстати — ужин на радость всей семье!

🧄 Ингредиенты (на 4 порции):

• Куриное филе — 500–600 г
• Картофель — 4–5 шт.
• Лук репчатый — 1–2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 150 г (подойдёт гауда, российский, моцарелла)
• Майонез или сметана — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Масло — для смазывания формы

🔪 Как готовить:

1. Филе:
   
   Нарежь куриное филе порционными кусочками, слегка отбей. Посоли, поперчи. Можно замариновать в ложке майонеза и специях на 20 минут.
2. Картофель:
   
   Очисти, нарежь тонкими кружочками. Лучше использовать тёрку-мандолину — для равномерности.
3. Овощи и сыр:
   
   Лук — полукольцами. Помидоры — кружочками. Сыр — на крупной тёрке.
4. Сборка:
   
   На смазанную форму выложи слой картофеля, посоли. Далее — курицу, потом лук, затем помидоры. Смажь сверху майонезом или сметаной. Заверши сыром.
5. В духовку:
   
   Запекай при 180°C около 40–50 минут. Готово, когда картошка мягкая, а сыр — румяный.

💡 Советы от Белого Кролика:

• Можно добавить немного чесночного порошка или сухого базилика в соус.
• Если хочешь ускорить — предварительно обдай картофель кипятком или слегка привари.
• Любишь грибы? Добавь шампиньоны между слоями.

🐇 Белый Кролик подмигивает:

«Французы тут ни при чём. Но если бы попробовали — сказали бы: magnifique!»