Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть этот день будет хорошим, на предыдущий не похожим. И пусть начнется полоса удачных дней, любви, добра! Я рада вас видеть на своем канале, где я показываю меню на день.
Вот и пролетели незаметно две недели июня. У нас начались дожди, вчера вечером была гроза, молнии сверкали, ливень хлестал. Планировала сегодня полоть картофель, но очень сыро, даже в бороздах землю смыло до песка.
Утро солнечное, тепло, может к обеду подсохнет земля, можно будет выйти в огород, но не на картофельное поле.
Завтрак.
На завтрак сегодня хотела сварить молочную кашу, но молоко ждать не стало, когда с ним будут что - то готовить, подкисло. Сделаю сегодня на завтрак овсянки, давно собираюсь их приготовить.
Продукты для них все есть: стакан овсянки долгой варки, стакан горячей воды, бульонный кубик, одно яйцо.
Процесс приготовления простой: заливаем овсянку кипятком, ждем, когда овсянка впитает всю воду,
добавляем куриный кубик размягченный,
разбиваем одно яйцо, тщательно все перемешиваем, кладем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до румяной корочки.
Ели овсянки с майонезом, дополнением был свежий огурец с помидором, а также сварила черный натуральный кофе. К кофе был сыр, печенье и долька шоколада.
Овсянки хорошо пропекаются, получаются сытными и вкусными. Можно к овсянкам приготовить пряный сметанный соус.
Рецепт соуса.
В чашу блендера положить нарезанный пучок кинзы, зубчик чеснока, сок лайма, 1/2 стакана нежирной сметаны, 2 ст.л. оливкового или другого масла. Все измельчить до однородности, добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
А если у вас есть свежий огурец и йогурт, то я вам предлагаю приготовить соус дзадзики:
- огурец свежий
- 250 мл греческого йогурта
- зубчик чеснока
- укроп - 2- 3 веточки
- оливковое масло или другое - 1 ст. ложка.
Все хорошо пробить блендером.
После завтрака занималась домашними делами, разбирала все в шкафу. Не люблю я это занятие, но надо.
Обед: макаронные изделия бантики с куриной печенью в сметанном соусе, глазунья, обжаренные стрелки чеснока и стручковой фасоли, кружочки свежего редиса грунтового,
( стрелки чеснока и фасоли я предварительно отварила в подсоленной воде, а потом уже поджарила ), чай с пирогом из карася,
на десерт был арбуз и свежая клубника.
В огород вышла уже в половине третьего. Земля сырая, полоть картофель нельзя, да и все остальное, иду в цветник. Несколько дней назад я в нем обрызгала все сорняки средством Бис - 300. Чистый газон без хлопот, но сорняки растут и процветают. Вот сегодня и занималась прополкой. На улице опять жарко, комаров целая куча, средство дети брали на рыбалку, привезти забыли. Натерлась немного гвоздикой, чуть помогает, но запах выветрился быстро.
Сорвала букет ромашек.
А вот виноград, который вчера посадили дети.
Вот так выглядит огород после ливней.
Ужин:
На ужин решила приготовить фасоль в томате с жареной сосиской и соусом барбекю,
дополнила жареной стручковой фасолью и стрелами чеснока. Ягоды начали зреть. но после дождя такие грязные, промыла, взбила блендером с сахаром , добавила сметаны, ела с кусочком батона.
Вечером доем остальные ягоды.
Не помню, чтобы так рано клубника поспевала, обычно ближе к двадцатым числам июня, а дети начали есть их дня четыре назад.
Вечером буду досматривать сериал "Волчий берег", смотрю уже несколько дней, больше сплю, чем смотрю.
В магазин уже не ходила 3 дня, пока продукты все есть, надо только молоко, может завтра схожу.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации.