Тамопан большой — название среднеспелого сорта хурмы восточной, характеризующегося отличной урожайностью, теневыносливостью и зимостойкостью, неприхотливого в уходе. Его визитной карточкой являются крупные плоды интересной формы, карамельно-сладкие при перезревании.
Описание сорта и характеристики
Разновидность плодовой культуры давно знакома отечественным садоводам. Родиной её считается Япония. Она относится к восточному типу. Пользуется популярностью уже много лет, не сдавая позиций перед другими сортами солнечного фрукта.
Дерево вида Тамопан большой характеризуется среднерослостью. Описание его внешнего вида включает в себя такие признаки:
- высоту — 3-5 м;
- крону: раскидистую, хорошо облиственную;
- листву: крупного размера, зелёную с глянцем, пышную.
Растения японского сорта дают в большом количестве плоды несколько необычного для хурмы вида. По своей форме они напоминают шампиньон или жёлудь. Это приплюснутый сверху и снизу шарик с продольной вмятиной-перетяжкой по центру. Фрукты характеризуются внешними данными:
- весом — от 155 г до 300 г (при выращивании на юге страны масса плодов может достигать 550 г);
- крупным размером —диаметр колеблется от 6 до 10 см;
- окраской — насыщенной, оранжевой (в спелом виде);
- мякотью — сочной, ароматной, тающей во рту.
Вкусовые качества хурмы восточной очень хорошие. Она сладкая как мёд, с небольшой терпкостью. У плодов, собранных после заморозков или дозаренных на хранении, мякоть становится ещё более сахаристой, у неё появляется восхитительный карамельный привкус.
Главное назначение урожая Тамопана большого — свежее потребление. Фрукт с тающей во рту мякотью, ароматной и сладкой, сам по себе является отличным десертом, не требующим термической обработки. Это лакомство, богатое витаминами и калием, принесёт немало пользы сердцу, нервной и эндокринной системам.
Из плодов японского сорта можно делать варенье, пудинг, сироп, джем или желе. Недозревшие экземпляры с вяжущим эффектом хозяйки замораживают для улучшения их вкуса, а также консервируют, фаршируют, подают к чаю в сушеном виде вместе конфет, готовят из них компот.
Разновидность садовой культуры относится к среднеспелым сортам хурмы со стабильно высокой урожайностью. Её основные технические характеристики таковы:
- сроки цветения — май-июнь;
- сбор урожая — октябрь-ноябрь;
- продуктивность 1 взрослого дерева — 89-90 кг.
Приступайте к сбору фруктов осенью после того, как с ветвей начнёт опадать листва. Полностью созревшие плоды вы определите по насыщенной оранжевой окраске кожицы и исходящему от них сладкому запаху.
Хурму Тамопан большой отличает самоплодность. Ей не нужны деревья других сортов для перекрёстного опыления, чтобы образовывать в большом количестве завязи. В продуктивный возраст она вступает в трёх- или четырёхлетнем возрасте, после чего ежегодно даёт обильные урожаи.
Фрукты сортовой разновидности отличает хорошая транспортабельность и лёжкость (до 3 месяцев в прохладном помещении при условии их аккуратного сбора).
Плодовая культура радует отечественных садоводов своей неприхотливостью и повышенной выносливостью:
- она стойко выдерживает снижение температуры до -35°С (при качественной подготовке к зимовке);
- может расти на любых грунтах, в том числе и на скудных;
- прекрасно адаптируется к любым условиям выращивания.
Благодаря хорошей морозостойкости возделывание японского вида возможно во многих областях РФ, в том числе и в местности с холодными зимами. Наилучшие результаты сорт показывает при культивировании на юге.
Тамопан большой среднеустойчив к поражению болезнями и вредными насекомыми. Он требует профилактических обработок и защиты от паразитов для предупреждения проблемы.
Условия посадки и выращивания
Плодовая культура родом из Японии хорошо растёт и развивается на участках, отвечающих таким требованиям:
- солнечных (в тени деревья хурмы хуже плодоносят, урожай получается менее крупным и вкусным);
- защищённых от сквозняков и сильных порывов ветра;
- возвышенных, без близкого залегания грунтовых вод (они должны находиться на глубине не менее 1 м от поверхности земли);
- находящихся в южной или юго-восточной части сада.
Не высаживайте Тамопан большой в низине, где присутствует скопление влаги и бывает холодно. В таких условиях высок риск заболеваемости растения.
Хурма сортовой принадлежности нетребовательна к почвам. Она способна прижиться даже на глинистом или скудном грунте. Смело высаживайте её на участках с суглинком нормального качества или чернозёмом. Особенно хорошо дерево себя проявляет на земле с такими характеристиками:
- рыхлой;
- воздухо- и водопроницаемой;
- плодородной;
- характеризующейся нейтральной кислотностью (6,0-6,5 pH).
Лучшие «компаньоны» для плодовой культуры — яблони, груши, сливы, персики, абрикосы. Она неплохо уживается с крыжовником, смородиной, облепихой. Главное, чтобы расстояние от ствола до соседних деревьев и кустов, составляло не менее 3-4 м.
Покупая в питомнике посадочный материал, отдайте предпочтение двухлетнему деревцу с хорошо развитыми корнями, крепкому и здоровому. Оно должно быть без повреждений, признаков болезней и поражения насекомыми.
Высаживайте хурму Тамопан большой в своём саду весной. Накануне выполнения процедуры замочите её нижнюю часть в воде. Далее придерживайтесь пошаговой инструкции:
- Выкопайте посадочную яму. Сделайте её достаточно просторной, чтобы корневая масса легко в ней помещалась. Её минимальные размеры — 60х60х60 см. Если почва на участке тяжёлая, увеличьте глубину до 80 см.
При групповой посадке выдерживайте дистанцию между лунками в 3-5 м. На 1 растение отведите не менее 8 кв. м участка. - Дно ямы выложите слоем гальки, керамзита или битого кирпича.
- Частично заполните её садовой почвой, смешанной с перегноем или компостом. Из полученной смеси сделайте холмик.
- На вершине горки разместите саженец. Аккуратно расправьте корни. Засыпьте их землёй, заглубив корневую шейку на 5-7 см.
- Вбейте в яму колышек, который послужит юной хурме опорой.
- Обильно полейте культуру чуть тёплой водой. Расходуйте не менее 20-30 л.
- Замульчируйте землю в области приствольного круга соломой или сеном для лучшего сохранения в ней влаги.
Обеспечьте посадку Тамопана большого грамотным уходом, заключающимся в таких обязательных мероприятиях:
- Поливе. Плодовая культура нуждается в качественном увлажнении, особенно в жаркие и сухие дни. Орошайте её насаждения регулярно и умеренно, не допуская переувлажнения грунта и его заболачивания.
Молодые растения поите не реже 2-3 раз в месяц, расходуя на 1 ствол 20-30 л воды. Взрослым деревьям показан более редкий полив — 1 раз в 3-4 недели соблюдением нормы 80-100 л/1 растение. Воду используйте речную или дождевую, прогретую в баках на солнце.
- Рыхлении и прополке. Не пренебрегайте уходом за приствольным кругом. Вспушивайте почву после полива, чтобы на её поверхности не образовывалась плотная воздухонепроницаемая корка. Удаляйте при этом сорняки. Покрывайте землю слоем органической мульчи.
- Внесении удобрений. Подкармливайте плодовое дерево несколько раз в течение сезона для получения максимальных урожаев.
Весной, в пору распускания почек, используйте богатую азотом подкормку (мочевину или раствор коровяка).
В период цветения и плодоношения отдайте предпочтение калийно-фосфорным составам, например, Суперфосфату или сульфату калия. Используйте их в сухом виде (равномерно рассыпьте под хурмой и заделайте в почву на глубину 7 см, затем проведите полив).
После уборки урожая повторите внесение тех же составов. Дерево осенью нуждается в калии и фосфоре для повышения его зимостойкости.
- Обрезке. Сорт требует проведения формирующей процедуры для создания красивой кроны, проводимой особенно тщательно в первые годы жизни.
Сразу после посадки укоротите центральный проводник до 80 см, чтобы простимулировать ветвление. В следующем году подрежьте верхушку и боковые побеги, длина которых превышает 50 см. Избавьтесь от веток, которые загущают верхнюю часть дерева или растут неправильно. В последующие годы достаточно будет прореживать крону, сохранять её очертания.
Хурме нужна и санитарная обрезка, которая заключается в удалении сухих, повреждённых, сломанных, вымерзших веток и тех, которые имеют признаки болезней, порчи вредными насекомыми.
- Профилактических обработках. Устойчивость к инфекциям у сорта средняя. Чтобы предотвратить заболеваемость дерева, обрабатывайте его накануне цветения растворами препаратов (Фитоспорина-М, Мукосана, Ридомила Голд) или бордоской жидкостью.
От вредителей опрыскивайте крону инсектицидами или народными средствами вроде табачного настоя. - Для защиты от грызунов оберните ствол металлической сеткой.Подготовке к зимовке. Хурма Тамопан большой хоть и обладает хорошей холодостойкостью и способна расти в разных климатических условиях, всё же нуждается в качественном утеплении для защиты от сильных морозов. Особенно это касается молодых растений и тех, которые не растут в областях с мягким и тёплым климатом.
Поздней осенью хорошенько замульчируйте приствольный круг торфом или перегноем (толщина слоя — 5-7 см), чтобы уберечь корни от вымерзания. Укутайте дерево мешковиной или нетканым материалом вроде спанбонда или соорудите каркасное укрытие.
Отзывы
Ксения, 37 лет, садовод-любитель, Севастополь.
Плоды сорта Тамопан большой имеют интересную форму и вырастают довольно крупными. Вкус их мне очень нравится. Если дать им перезреть или подмёрзнуть, они становятся потрясающе сладкими. Фрукты хорошо хранятся. Их можно выращивать не только для личного потребления, но и на продажу.
Яна, 43 года, дачница, Ростов-на-Дону.
Тамопан большой — отличный сорт хурмы, очень урожайный и выносливый. Раньше я о нём и не слышала, а теперь с удовольствием выращиваю в своём саду. Это просто находка! Дерево прижилось хорошо, не болеет, даёт много плодов, крупных и очень вкусных.
Тамопан большой — сорт хурмы из Японии, полюбившийся отечественным садоводам за крупноплодность, стабильно высокую урожайность, переносимость холода и тени, отличные потребительские характеристики фруктов. Особенно хорошо он проявляет себя на юге РФ, где дачникам удаётся вырастить самые сладкие плоды-гиганты весом до 0,5 кг.