Здравствуйте, дорогие читатели сегодня продолжим тему приготовления еды в микроволновке, на очереди блюда из куриных яиц.
Что может быть проще приготовления куриных яиц , тут тебе и яичница всех видов, и вареное яйцо , разнообразие просто переваливает твою фантазию, и вот я решил собрать все возможные варианты приготовление отличного завтрака в микроволновой печи.
1. Яичница-болтунья с сыром и зеленью (в микроволновке)
Мечта многих - вкуснейший завтрак на скорую руку и без особых усилий. Простая и в то же время оригинальная яичница-болтунья с сыром и зеленью, приготовленная в микроволновке - быстро, несложно и очень питательно.
Продукты (на 2 порции)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Укроп свежий - 2 веточки
Соль - 1 щепотка
Шаг №1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления яичницы в микроволновке.
Укроп промойте и обсушите.
Шаг №2
В глубокую миску вбейте яйца и взболтайте вилкой до однородности.
Шаг №3
Зелень укропа мелко порубите ножом и отправьте в миску с яйцами.
Шаг №4
Сыр натрите на мелкой тёрке и тоже отправьте в миску с яйцами и укропом.
Шаг №5
Добавьте соль и хорошенько перемешайте.
Шаг №6
Разлейте яичную массу по формочкам, которые подходят для приготовления в микроволновой печи - стеклянные или керамические, без позолоты или металлических элементов.
Я использовал порционные формочки для запекания но, по желанию можно использовать обычные керамические чайные кружки или чашки - главное, чтобы они также были без позолоты или металлических элементов.
Шаг №7
Отправьте формочки с яичной смесью в микроволновую печь и готовьте на средней мощности примерно 1-2 минуты. По желанию, формочки на всякий случай можно накрыть специальной пластиковой крышкой для микроволновок.
Я готовил яичницу в режиме "Микроволны" при мощности 600 Ватт в течение 2 минут.
После звукового сигнала микроволновки об окончании приготовления не открывайте дверцу, а оставьте яичницу внутри ещё на 3 минуты - за счёт остаточной температуры внутри печи, яичница "дойдёт" и приготовится полностью.
Шаг №8
Затем аккуратно достаньте формочки с готовой яичницей-болтуньей из микроволновки и подавайте к столу.
Шаг №9
Такая аппетитная яичница-болтунья с сыром и зеленью вкуснее всего в горячем виде.
Приятного аппетита!
2. Вкусный омлет с сыром и колбасой, запечённый в сладком перце.
Продукты (на 1 порцию)
Перец болгарский небольшой - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Колбаса (мортаделла) - 2 ломтика
Сыр - 1 ломтик
Петрушка свежая, измельчённая - 1 ст.л.
Соль
Перец
Шаг №1
Сыр и колбаску нарезать мелким кубиком.
Шаг №2
Яйцо посолить и взбить, добавить чёрный перец.
Шаг №3
В яйцо добавить сыр и колбасу, петрушку измельчённую. Перемешать.
Шаг №4
Перец разрезать пополам, очистить от плодоножки и семян. Наполнить обе половинки начинкой.
Шаг №5
Запекать омлет в перце в микроволновой печи при мощности 600-650 Вт 6-7 минут.
Омлет в перце готов.
Приятного аппетита!
3. Картофель с сыром, беконом и яйцами
Для этого блюда нужно приготовить картофель в микроволновке и подать с жареными яйцами, беконом и сыром.
Продукты (на 4 порции)
Картофель крупный - 4 шт. (по 240 г)
Сыр чеддер (измельчённый на тёрке) - 0,5 стакана (50 г)
Сыр сливочный - 4 ст. л.
Бекон - 2 полоски
Яйца крупные (слегка взбитые) - 4 шт.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. л.
Масло сливочное - 2 ч. л.
Лук зелёный (рубленый) - 1 ч. л.
Шаг 1. Бекон обжарить на сковороде до коричневого цвета со всех сторон, разломать на кусочки.
Шаг 2 Картофель хорошо помыть и приготовить в кожуре в микроволновке до мягкого состояния.
Шаг 3 Тем временем яйца слегка взбить с солью и перцем.
Шаг 4 В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть сливочное масло. Вылить на сковороду яйца, готовить, перемешивая, около 4 минут. Снять сковороду с плиты.
Шаг 5 Картофель разрезать пополам. Достать ложкой мякоть, оставляя примерно 0,3 см на стенках шкурки. Сложить мякоть в миску, добавить сливочный сыр и зелёный лук и хорошо перемешать. Начинить этой смесью картофельные половинки (шкурки). Сверху посы́пать картофель жареными яйцами, сыром и беконом.
Шаг 6. Поместить картофель с сыром, беконом и яйцами под гриль на пару минут, до расплавления сыра.
4. Завтрак в чашке
Очень удобный способ приготовить завтрак в чашке, в микроволновой печи. Много времени это блюдо из яиц не займёт, и вы быстро и сытно сможете накормить свою семью.
Продукты
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сыр тёртый - 1 ст. л.
Сосиски нарезанные - 1 ст. л.
Зелень - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Шаг №1
Ингредиенты для омлета в микроволновой печи.
Шаг №2
Вбить яйцо в чашку, добавить молоко, соль, перец молотый, взбить вилкой.
Шаг №3
Добавить тёртый сыр, мелконарезанные сосиски, зелень и перемешать.
Шаг №4
Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут.
Шаг №5
Немного подержим в печи , где то пару минут . Подаём вкусный завтрак.
Приятного аппетита!
5. Куриное суфле с плавленым сыром, в микроволновке
Нежное и диетическое куриное суфле, приготовленное в микроволновке. Плавленый сыр идеально сочетается с курицей и добавляет восхитительные сливочные нотки. А приготовление этого вкусного суфле из куриного филе не займёт много времени.
Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 300 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Крупа манная - 25 г (примерно 2,5 ст. ложки)
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Масло сливочное - 5 г
Сухари панировочные - 20 г
Шаг №1
Подготавливаем необходимые продукты. Моем и чистим
Шаг №2
Куриное филе нарезаем средними кусочками, перекладываем в чашу блендера с насадкой "нож".
Шаг №3
Измельчаем филе в фарш.
Шаг №4
Желтки отделяем от белков и добавляем в блендер, а белки отправляем в ёмкость для взбивания.
Шаг №5
Манную крупу, соль и перец всыпаем к остальным ингредиентам.
Шаг №6
Всё взбиваем в блендере до однородности.
Шаг №7
Плавленый сыр нарезаем маленькими кубиками.
Шаг №8
Фарш перекладываем в миску, добавляем сыр.
Шаг №9
Хорошо перемешиваем.
Шаг №10
Яичные белки взбиваем миксером в крепкую пену.
Шаг №11
И добавляем к фаршу с сыром.
Шаг №12
Всё аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.
Шаг №13
Форму для микроволновой печи хорошо смазываем сливочным маслом. Дно и стенки формы посыпаем панировочными сухарями.
Шаг №14
Выкладываем подготовленную массу в форму, разравниваем.
Шаг №15
Помещаем в микроволновую печь, готовим при мощности 800 Вт 5 минут.
Шаг №16
Куриное суфле с плавленым сыром готово.
Приятного аппетита!
6. Яйца "Орсини" с сыром (в микроволновке)
Необычная и очень красивая яичница - яйца «Орсини» с добавлением сыра. Такая яичница-облачко готовится очень быстро и несомненно придётся по душе любителям блюд из яиц и, в частности, глазуньи, так как желток получается полужидким. Очень оригинальный завтрак!
Продукты (на 4 порции)
Яйца - 4 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Для украшения (по желанию):
Укроп свежий - 1-2 веточки
Шаг №1
Подготавливаем необходимые продукты: яйца, сыр и соль.
Шаг №2
Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки отправляем в глубокую миску. Желтки оставляем в скорлупе и пока что откладываем в сторону.
Шаг №3
В белки всыпаем соль и хорошенько взбиваем с помощью миксера, постепенно увеличивая обороты миксера, чтобы образовались стойкие пики.
Шаг №4
Сыр нарезаем мелкими кубиками.
Шаг №5
Аккуратно добавляем сыр во взбитые белки. Осторожно перемешиваем движениями снизу вверх, чтобы белковая пена не опала.
Шаг №6
Выкладываем взбитые белки с сыром в формочки для запекания (которые подходят для микроволновой печи - стеклянные или керамические, без позолоты или металлических элементов) и делаем в серединке небольшое углубление.
Шаг №7
В каждое углубление осторожно выкладываем по одному желтку, стараясь их не повредить.
Шаг №8
Ставим формочки для запекания в микроволновку. Выставляем минимальную мощность (360 Вт) и готовим 2 минуты. Во время готовки (уже примерно через 1 минуту) белок начнёт подниматься, но потом
опадёт.
Шаг №9
Яичница "в облаках" готова. При желании украшаем яичницу зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья ставьте лайки и пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал, и продолжение обязательно будет.