Что-то они мне попадаются кругом в интернете. Мы не любители суши, рис не едим, а рыбу очень редко, но мне захотелось попробовать сготовить такой торт, тем более, дома было все, кроме крабовых палочек.
Риса я использовала чуть больше половинки стакана. Воды налила в два раза больше, посолила и поставила его вариться на 25 минут. В это время сделала начинку.
Это все продукты, которые я использовала: майонез, твердый сыр, творожный сыр, икра трески, крабовые палочки, соусы соевый и терияки. Никаких специальных продуктов для суши у нас в доме не было.
Крабовые палочки я нарвала руками, добавила ложку творожного сыра и немного майонеза, чтобы получилась консистенция, как на салат. Перемешала.
В другой миске я сделала верхнюю шапочку. Мне было очень любопытно попробовать этот слой. Он необычный.
К натертому сыру добавляем полбанки икры трески и майонез. Перемешиваем.
Когда сварился рис, добавляем к нему соевый соус и немного майонеза. Выкладываем его первым слоем в смазанную форму.
Потом второй слой, из крабовых палочек.
Разравниваем и добавляем сверху шапочку с икрой. Запекаем 25 минут. Сверху поливаем немного соусом терияки.
Я разрезала и попробовала. Добавила свежий огурчик со своего огорода. Нарезала его тонкими ломтиками овощечисткой.
Получилась нежная запеканка с рыбным вкусом. Не скажу, что я готова есть ее каждый день, но блюдо интересное. Не знаю, решится ли ее попробовать мой муж.