На улице дождь,чем заняться в такой день?Решила,буду печь 100%ржаной хлебушек . Весь рецепт я выкладываю в Телеграм,а процесс,или не часть процесса я показываю на Рутуб канале.Все ссылки в описании профиля. Хлебушек я готовлю на закваске, собственного приготовления.Весь процесс приготовления занимает много времени . Измеряется не в часах,а сутках.Если учитывать вместе с закваской,пока вынешь её из холодильника ,пока дождешься,чтобы она ожила,подкормишь ее,подождёшь,и так далее.Затем то же с заваркой,за тем с опорой и наконец с тестом,на все уходит минимум 3-4 суток.И опять же зависит от погоды.Если холодно,все делается ещё медленнее. Но результат стоит того.В магазине такой хлеб не купишь. Спасибо за внимание .
На улице дождь,чем заняться в такой день?Решила,буду печь 100%ржаной хлебушек .
Весь рецепт я выкладываю в Телеграм,а процесс,или не часть процесса я показываю на Рутуб канале.Все ссылки в описании профиля.
Хлебушек я готовлю на закваске, собственного приготовления.Весь процесс приготовления занимает много времени . Измеряется не в часах,а сутках.Если учитывать вместе с закваской,пока вынешь её из холодильника ,пока дождешься,чтобы она ожила,подкормишь ее,подождёшь,и так далее.Затем то же с заваркой,за тем с опорой и наконец с тестом,на все уходит минимум 3-4 суток.И опять же зависит от погоды.Если холодно,все делается ещё медленнее.
Но результат стоит того.В магазине такой хлеб не купишь.
Спасибо за внимание .