25 июня 2025 года — дата празднования Всемирного дня лимонада.
Лимонад — газированный прохладительный напиток на основе водного раствора фруктового или ягодного сока, а также других вкусовых компонентов, в том числе искусственных красителей и ароматизаторов.
Также лимонадом называется негазированный напиток, приготовленный из воды, лимонного сока и сахара.
История лимонада
- Древние времена: первые напитки из сока лимона готовили около 500–600 лет до н. э., чтобы утолить жажду путешественников и правителей.
- Средневековье: арабский врач и учёный Ибн Джумая написал трактат о лимонах, где представил рецепты напитков на основе лимонного сока, фруктов, трав и специй. Эти напитки не только утоляли жажду, но и считались лечебными.
- Европа: с распространением торговли лимон завезли в Европу, и к XVII веку идея освежающего напитка из лимонного сока, воды и сахара начала приобретать популярность в Италии и Франции.
- Промышленное производство
- XVIII век: английский химик Джозеф Пристли изобрёл сатуратор — устройство, которое насыщало воду углекислым газом, что привело к появлению искусственно газированных лимонадов.
- XIX век: с появлением индустриальных технологий лимонад стал доступнее и приобрёл современный вид — газированный и освежающий.
- Лимонад в России
- Пётр I: привёз лимонад в Россию, распробовав «цитроновую воду» во время путешествий по Европе.
- Популяризация: первоначально лимонад подавали только на ассамблеях и балах, но вскоре лимоны начали выращивать в оранжереях, и напиток стал доступен более широкому кругу людей.
- Советский период: в эпоху СССР лимонад отличался особенной рецептурой и уникальной системой производства и распространения.
Известные бренды
- «Тархун» и «Дюшес» — лимонады, которые усовершенствовал фармацевт Митрофан Лагидзе, создавая сиропы на основе местных ингредиентов.
"Гномы и волшебный лимонад» — сказка немецкой художницы Даниэлы Дрешер.
В старом сказочном лесу живут два приятеля-гнома. Пока Тибор Осиновая Листва готовит самый лучший в мире малиновый лимонад, Непомук Деревянная Щепка заканчивает работу над каретой-драконом. Тем временем сова несёт Непомуку письмо от его кузена Тоддеуса Мохоборода, живущего в городе. Городским гномам срочно нужна помощь, и Непомук с Тибором не оставят их в беде.
" Лимонадный похититель» — повесть Кэролайн Кин, вторая книга серии «Истории про Нэнси Дрю. Книга улик».
Восьмилетняя Нэнси Дрю хочет приготовить вкуснейший лимонад на свете. Она добывает сверхсекретный семейный рецепт и даёт слово никому его не раскрывать. Но рецепт неожиданно исчезает. Кто его взял? И как же теперь сохранить тайну? Нэнси и её верные подруги распутают это дело.
«Лунный лимонад» — детская сказка Валентины Дёгтевой.
На Луне живёт Лунное королевство, а на Солнце — Солнечное. Короли этих королевств, Солярик и Лунарик, враждуют и не терпят друг друга. Но у них есть дети, которые хотят помирить королевства и доказать, что война — самое глупое в мире дело.