Почти как плов — такой же вкусный и рассыпчатый: рецепт простого блюда из курицы и риса

В этом рецепте рис заливают бульоном из сливочного масла и соли

В кулинарном блоге Евгении Полевской поделились рецептом курицы с рисом. Приготовить это блюдо проще простого, а результат восхитит всех, кто попробует эту курочку. Это блюдо похоже на плов, получается таким же рассыпчатым и вкусным.

Для начала замаринуем 4 куриных бёдра. Для этого смешиваем паприку, тимьян, чесночный и луковый порошок, соль и перец. В этой смеси обваливаем мясо и оставляем так на 20 минут, чтобы оно пропиталось.

В сковороде обжариваем нарезанный 1 лук, 3 зубчика чеснока. Выкладываем массу на дно формы, выкладываем туда промытый рис 300 г. Поверх крупы выкладываем наши бедра.

Для бульона смешиваем 50 г сливочного масла и соль, вливаем 700 мл воды. Этим бульоном заливаем рис и ставим в духовку. Запекаем при 180 градусах полчаса. Через 30 минут снимаем фольгу и запекаем ещё 20 минут.

Ранее мы рассказывали, какие еще есть рецепты по приготовлению курицы с рисом.

Фото: unsplash