Паста с соусом песто — это быстрый и невероятно ароматный рецепт, который покоряет сердца любителей итальянской кухни. Соус песто из свежего базилика, кедровых орешков и оливкового масла идеально сочетается с нежной пастой. Этот рецепт лёгкий, свежий и прекрасно подходит для летнего меню.
Время приготовления:
Всего 20–25 минут, что делает блюдо отличным вариантом для быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты:
- Паста (лучше спагетти или лингвини) — 300 г
- Свежий базилик — 50 г
- Кедровые орешки — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Тёртый пармезан — 50 г
- Оливковое масло — 60 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Черри томаты (запечённые) — 150 г
Пошаговое приготовление:
- Отвари пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
- Пока варится паста, приготовь песто: в блендер положи базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Измельчи до однородной массы.
- Запеки черри томаты в духовке при 180°C около 10 минут с щепоткой соли и перца.
- Слей воду с пасты, оставив немного для соуса.
- Смешай пасту с песто, добавь немного воды из-под пасты для нужной консистенции.
- Добавь запечённые томаты и аккуратно перемешай.
- Попробуй и при необходимости добавь соль и перец.
✨ Хочешь быстро и просто порадовать себя и близких настоящим итальянским вкусом? Паста с соусом песто — это свежесть лета в каждой ложке! Нежный базилик, аромат кедровых орешков и сочные запечённые томаты создают идеальный букет вкусов, который зарядит энергией и подарит настроение праздника. Приготовь этот рецепт за 25 минут и окунись в атмосферу юга — быстро, вкусно и полезно!
🔥 Подписывайся, чтобы не пропустить самые вкусные и простые рецепты для летнего меню! Здесь ты найдёшь только проверенные лайфхаки и идеи, которые сделают твою кухню ярче и аппетитнее. С нами ты будешь всегда на шаг впереди в мире гастрономии — готовь легко, наслаждайся вкусом и удивляй близких каждый день!