Съедаются не хуже, чем из мяса — муж вылизывает тарелку и просит ещё: просто беру картофель и делаю с ним вот что

Многие домохозяйки часто ломают голову над тем, какое блюдо можно приготовить для своей семьи на ужин. На самом деле, вариантов существует великое множество. Даже у ИА Nakhodka.Media есть свой рецепт, который точно понравится каждому — это картофельные зразы с мясом. Их обязательно стоит попробовать, ведь готовятся они очень легко и просто, а вкус получается нежнейшим и ароматным.

Нам понадобится:

• Нежирная свинина — 500 грамм;
• Картофель — 1,5 килограмма;
• Репчатый лук — одна штука;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Мука — половина стакана;
• Растительное масло для обжарки — 100 грамм;
• Соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свиную мякоть пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу;
2. Лук чистим, мелко нарезаем, обжариваем на сковороде вместе с получившимся фаршем;
3. Из картофеля готовим крутое пюре, добавляем соль, перец и сливочное масло;
4. Постепенно всыпаем муку, постоянно помешивая пюре. Масса должна стать однородной;
5. Из готового картофельного теста формируем зразы, добавляя в середину фарш;
6. Обжариваем на растительном масле зразы на среднем огне до появления золотистой корочки. Сковороду лучше прогреть заранее.

Приятного аппетита.