Найти в Дзене

Про кустарниковую лапчатку – курильский чай и рецепт ферментации чая

05.06.25 Невысокий декоративный кустарничек для нижнего яруса клумбы-микс. Устойчивый, не агрессивный, без навязчивой поросли Из вычитанного и проверенного садом Наша нейтральная, ближе к щелочной почва подходит лапчатке. Куст хоть и не большой, но вполне себе пышный. Мне досталась приближенная к шару. Стараюсь корректировать обрезкой. Не очень аккуратная, разлапистая. Бордюр из лапчатки не рационален. Пришлось бы его постоянно ходить ровнять выскочившие в сторону молодые веточки. А единичный экземпляр, или несколько кустов в компании с другими растениями, очень даже может быть. В саду растет более 5 лет, достигла сантиметров 50 и так сидит. Предполагаю, что растение, ограничив объём, приспособилось к условиям климата. Ведь у него говорящее название – курильский чай. Где Курилы, а где Крым. Правда, распространена лапчатка гораздо шире своего названия. Выносливая. Зимостойкая. Засухоустойчивая. У меня растет только два кустика кремовой лапчатки. Она не горела на солнце даже в ж

05.06.25

Невысокий декоративный кустарничек для нижнего яруса клумбы-микс.

Устойчивый, не агрессивный, без навязчивой поросли

Из вычитанного и проверенного садом

  • подходит рыхлая, плодородная нейтральная почва, можно подсыпать золу.

Наша нейтральная, ближе к щелочной почва подходит лапчатке.

Куст хоть и не большой, но вполне себе пышный.

  • Форма куста бывает округлая, или подушкообразная.

Мне досталась приближенная к шару. Стараюсь корректировать обрезкой. Не очень аккуратная, разлапистая.

Бордюр из лапчатки не рационален. Пришлось бы его постоянно ходить ровнять выскочившие в сторону молодые веточки. А единичный экземпляр, или несколько кустов в компании с другими растениями, очень даже может быть.

  • Высота куста лапчатки примерно равна диаметру и составляет от 50 до 120см.

В саду растет более 5 лет, достигла сантиметров 50 и так сидит. Предполагаю, что растение, ограничив объём, приспособилось к условиям климата.

Ведь у него говорящее название – курильский чай. Где Курилы, а где Крым.

Правда, распространена лапчатка гораздо шире своего названия.

Выносливая.

Зимостойкая.

Засухоустойчивая.

  • Белая-кремовая, желтая лапчатка более устойчивы к южному солнцу, чем оранжевая, розовая и красная.

У меня растет только два кустика кремовой лапчатки. Она не горела на солнце даже в жарком сезоне 24, когда росла уже на открытом месте. Полагаю, что сорт, который мне достался по случаю, именно тот, который и нужен в нашем климате.

С другими цветами лапчатки мне экспериментировать не приходилось.

  • В полутени цветёт хуже, менее обильно. Хотя растёт нормально и в полутени и на солнце.

Да, цвести стала лучше после пересадки на более освещенное место.

  • Цветет с мая по сентябрь. Сначала более пышно, постепенно отцветая.

Так и есть.

У лапчатки красивые серебристо-серо-зеленые, опушенные листья, веточки-лапки из 5 листочков.

21.06.
21.06.

Украшают куст, особенно ранней весной.

На цветении лапчатки благоприятно сказывается прореживание куста. Повырезала осенью старые ветки, растущие внутрь куста, запутанные. Но и оставила много. Кустик оказался густой.

На лапчатке отлично работает универсальное садовое правило:

  • рыхлить-поливать-удобрять.
  • Кустарнику в это правило добавляем обрезку.

Поскольку, изучать свойства удобрений досконально мне не доводилось, беру готовую универсальную сыпучую фертику в на весну и на осень.

Полив у нас плановый, раз в неделю.

Отдельно её не поливаю.

Рыхлю вокруг лапчатки один раз в год основательно, остальное мимоходом, по необходимости.

Свою лапчатку брала на рынке с названием «Лапчатка-куст-цветет-лимонным».))

На мой взгляд, кремовым с выцветанием к белому.

Если говорить о популярных сортах, то с

  • белыми цветами

можно назвать:

Абботсвуд высотам/ширина в метрах:1/1,2; форма: округлая

Сноуберд 0,8/1 округлая

  • желтыми

Элизабет 0,8/1,2 стелющаяся

Голдфинер 0,5/0,8 подушковидная

Мне достаточно той, что уже растёт в саду.

Прочитала, что молодые верхушечные побеги 10-15 см. собирают на полезный чай.

Чайной ложки измельченной травы достаточно для заваривания кружки чая 250 мл.

Надо попробовать заферментировать и лапчатку, и лепестки розы. Пишут люди, что вкусно.

Я пробовала заварить лапчатку. Терпковато…

Ферментировала только Иван-чай по рецепту Н. М. Верзилина из книги «По следам Робинзона». 

Конспект рецепта:

-3

Листья проходили этап ферментации в тугозавязанном влажном хлопковом узелке. Собственный лайфхак к известному рецепту. По другому поддерживать необходимую влажность не получалось.

В процессе ферментации узелок с чаем сам по себе нагрелся от реакции сирья внутри. Важно не передержать его в таком состоянии.

  • Листья в эту пору сезона у растений сочные, ароматные. Как раз время для испытания рецепта.

Удачных всем растений. Красивых и вкусных.)