Каждую весну, как только сходит снег, у меня начинается зуд в пальцах - сажать! Грядки зовут, семена ждут своего часа, и кажется, что в этом году точно всё будет идеально: урожай богатый, вредителей нет, а лето - как в сказке. Но не каждый сезон заканчивается так, как хочется. Один такой год научил меня больше, чем все предыдущие. Тогда я допустил, казалось бы, невинную ошибку - посадил то, что точно больше не появится на моём участке. Никогда. Эта история началась с модной в интернете идеи: «Посади топинамбур - он неприхотлив, полезен, растёт как сорняк». И правда, звучит отлично: растение устойчивое, клубни съедобные, а ещё он хорошо очищает почву. Что может пойти не так? Я выкопала аккуратную грядку, выбрала лучшее место - много солнца, рыхлая земля, все дела. Посадила, полила, подождала. И вот - топинамбур взошёл мощной стеной. Выглядел эффектно, как мини-кукуруза, даже цветы распустились. Но через пару недель я поняла: это не растение, а захватчик. Топинамбур начал захватывать сос