Это блюдо сочетает свежесть, яркий вкус и трендовый вид. Подходит для обеда или лёгкого ужина.
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
- Киноа — 100 г
- Филе лосося (слабосолёное или запечённое) — 150 г
- Манго — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Редис — 3–4 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лайма — 1 ч. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Микрозелень — для украшения
👩🍳 Приготовление:
- Киноа промыть, отварить до готовности (около 15 минут), остудить.
- Лосось нарезать небольшими кубиками.
- Манго и авокадо очистить и нарезать кубиками.
- Огурец и редис нарезать тонкими слайсами.
- В глубокой миске выложить слоями или сегментами: киноа, лосось, манго, авокадо, огурец, редис.
- Смешать соевый соус, сок лайма и оливковое масло — это будет заправка.
- Полить заправкой, посыпать кунжутом и украсить микрозеленью.
📌 Хэштеги:
#поке #рецептпоке #летнийобед #вкуснолето #полезнаяеда #рецептыиюнь #трендрецепт #здоровоепитание #боул #дзенрецепты #едапопулярная #фудблог