Дорогие любители вкусняшек!
🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜
Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽
🍓 Домашний клубничный милкшейк — тот самый напиток, который хочется пить, а не рассказывать о нём.
Но я всё-таки расскажу.
Потому что он стоит каждой капли внимания.
Готовится за минуты, а радует — дольше, чем сериал на вечер.
🥣 Шаг 1. Сбор всего вкусного.
Пожалуй, именно в этот момент я понимаю, как мало нужно для счастья.
Один спелый банан, горсть сочной клубники, холодное молоко и пара щедрых ложек мороженого — и вот она, заявка на лучший коктейль лета.
🥛 Молоко можно брать любое — от привычного коровьего до растительного, если хочется полегче.
🍦 А вот мороженое — только то, которое не вызывает сомнений.
Беру классический пломбир.
Лучше меньше, да лучше.
🍓 Ягоды тоже не обязательны строго клубничные.
Пробуй с вишней, малиной, даже с киви. У каждого варианта — свой характер.
💡 Совет: если используешь замороженные ягоды — не торопись.
Пусть немного оттают.
И технике проще, и вкус насыщеннее.
🍓 Шаг 2. Ягодный фундамент.
В высокий стакан, тот самый из комплекта с блендером (или просто удобный и широкий), отправляем ягоды.
💧 Обязательно помыть, обсушить, хвостики — вон.
Половинки клубники блендеру по душе.
😄 С замороженными — аккуратно.
Твёрдые ягоды способны вывести из строя не только мотор, но и настроение.
👃 И да, на этом этапе кухня уже пахнет летом.
Я просто замираю на секунду — вдыхаю.
Это будет вкусно.
🍦 Шаг 3. Финальная сборка.
К ягодам — мороженое.
Щедро.
Не считай ложки, считай удовольствие.
Потом заливаем всё молоком.
🎯 Этот момент — почти магия.
Всё разное, но в одной чаше.
🍯 Клубника попалась кисленькая?
Капни мёда или посыпь немного сахара.
Я чаще добавляю щепотку — так вкус мягче.
💡 Лайфхак: если мороженое чуть подтает — блендер скажет «спасибо», а ты получишь особенно шелковистую текстуру.
Проверено.
⚡ Шаг 4. Пошумим?
Погружной блендер в руки — и запускаем.
🌪 Пара секунд — и вот он, однородный, пышный, розовый коктейль.
💗 Хочешь воздушнее — взбей дольше.
Любишь погуще — молока чуть меньше.
Тут всё зависит от твоего настроения.
🍹 Шаг 6. Как в любимом кафе.
Половинка клубники, капелька фантазии — и напиток становится фотогеничным.
🎉 Подача — это ведь тоже удовольствие.
И себе приятно, и гости удивляются.
🍫 Иногда сверху взбитые сливки, иногда — шоколадная пыль.
Не обязательно, но почему бы и нет?
🍹 Шаг 6. Как в любимом кафе.
Половинка клубники, капелька фантазии — и напиток становится фотогеничным.
🎉 Подача — это ведь тоже удовольствие.
И себе приятно, и гости удивляются.
🍫 Иногда сверху взбитые сливки, иногда — шоколадная пыль. Не обязательно, но почему бы и нет?
🔥 Приятного!
Этот шейк — как поцелуй солнца в стакане.
Делается быстро, пьётся с улыбкой, запоминается надолго.
Лето — оно такое 😊
А теперь самое интересное, ингредиенты (на 2 порций):
🥛 Молоко — 200 мл. Я чаще всего беру обычное коровье — оно даёт ту самую сливочную основу, от которой шейк становится по-настоящему уютным. Но если хочется чего-то полегче, можно взять миндальное или овсяное — с ними получается интересный вкус и нет чувства тяжести. Главное — выбирай то, что тебе по душе.
🍦 Мороженое — 100 г. Вот тут я не экономлю: только настоящий пломбир. Без этих «растительных сливок» и прочих суррогатов — пусть будет жирно, но зато вкусно! Мороженое — это не просто сладость, это душа коктейля. А если хочешь поэкспериментировать — попробуй с йогуртовым или даже фисташковым.
🍓 Клубника — 10 шт. Лето — это вкус клубники, и точка 🍓 Но если вдруг её нет под рукой — не беда! Черника, малина, даже немного кисленькой вишни или киви могут заменить её с интересом. Главное — чтобы ягоды были спелыми и ароматными. Замороженные тоже подойдут, только дай им чуть-чуть оттаять.
🍌 Банан — 1 шт. Спелый, но без черноты. Банан — это не просто вкус, это натуральная сладость и густота. Он как будто склеивает все ингредиенты воедино. Иногда добавляю половинку вместо целого, если хочется шейк полегче. А если банан слегка «перезрел» — он даст даже больше аромата, только не переборщи.
Если этот рецепт пришёлся вам по вкусу, значит, мы точно не зря старались!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк — нам важно ваше мнение. Благодарим за внимание, до новых встреч!