Taittinger Nocturne champagne
Вот и лето пришло! Элу продолжает изучать шампанское. И у нас серьезный оппонент для сравнения с выдержанным корпиннатом, который был вчера!
"Реймс, Франция
Вчера дочитал все 14 книг об агенте 007, поэтому сегодня у меня именно это вино, ведь Тэтэнжэ любимый шампанский дом Джеймся Бонда.
Внутри основные для Шампани сорта - Шардоне 40%, Пино наур и Пино менье - 60%. Все с разных виноградников, ведь у дома 288 гектар.
4+ года выдержки на осадке.
Ароматы (тона хлеба и масла) чувствуются даже на расстоянии 30 см от бокала! Аромат очень объемный и заполняет собой пространство в комнате.
Опустив нос в бокал изначально - фиалка, а покрутив - белые фрукты - дыня. Еще курага.
Вкус гармоничный. В нем минеральность, хлебные тона - корочка багета. Можно почувствовать как минеральное масло стекает по зубам, а губы и язык мягко покалывают цитрусовые. Спустя полтора часа - ежевика.
Такое вино можно и без фудпэйринга - оно самостоятельное и разностороннее, а можно и закусить манго, например, или мягкой грушой, персиком, ананасом. Спустя час округлая горчинка во вкусе - тона красного апельсина и грэйпфрута.
Поскольку брэнд известный, то в сетях на него скидки не значительные. И вот мне попалось отличное предложение от Исси.
Там множество вариантов от этого дома, взял наиболее доступный по цене (4.640 р.) в апреле 2025. Рекомендуется к потреблению. Этих денег стоит.
Не смотря на обилие вкусов психо-эмоционально очень спокойно и не спешно заходит - как постоянная любовница, к которой пришел, чтобы получить особое удовольствие.
Вот конректно эту шампань вовсе не обязательно пить утром, вполне зайдет вечером и, даже, на дижестив. И, да, она не на каждый день."
