Все привет! Это Оля! Вернулась с отпуска и после «обжираловки» очень хочется легкой еды)
Одно из таких блюд это куриный суп)
Легкий, вкусный без зажарки)))
Итак, нам понадобятся:
Любая часть курицы( у меня спинка, осталось после разделки курицы)
2 луковицы
Картошка 2-3 шт(у меня мелкая, поэтому больше)
Лапша ( люблю ролтон, не разваривается)
Лавровый лист
Зелень
Для начала сварим бульон. Курицу моем, заливаем водой и ставшим на огонь.
По мере закипания, снимаем пенку.
После того как бульон закипит, солим и добавляем очищенную луковицу. Вам бульон 1 час.
Вытаскиваем курицу и лук.
Добавляем нарезанную картошку.
Ждем когда закипит, добавляем лук и лаврушку.
Когда картошка будет почти готова, добавляем лапшу.
Варим до готовности.
В это время разбираем курицу на кусочки.
Добавляем курицу и зелень в карстрюлю, ждем закипания и выключаем.
Суп готов! Приятного аппетита!!!😋