Когда надоедает бисквит и шарлотка, а на супер-сложные рецепты нет времени и желания, то на выручку приходят готовые смеси для кулинарных шедевров.
В магазине рядом с домом продавали по акции смесь для кекса с шоколадом. Поэтому и решила ее купить на пробу.
На обратной стороне есть рецепт. К готовой смеси нужно добавить только яйцо, масло и воду.
Все тщательно перемешиваю, даю время подойти. По рецепту нужно минут 5, а по факту простояло больше часа, так как началась работа и не успела поставить в духовку. Но на качестве это не отразилось.
Почему-то думала, что кекс будет коричневым, но по факту он белый с шоколадными крошками.
Выложила в формочку.
Взяла вот такую алюминиевую - мне понравилось в такой запекать, так как хорошо достается кекс после выпечки. Даже маслом не смазывала.
Запекала в течении 40 минут. Кекс поднялся только на чуть, максимум на 2 сантиметра.
Получился очень ароматным.
По консистенции плотный. Режется хорошо, не крошится. И получился не приторным.
Закончился ОЧЕНЬ быстро
В общем, неплохая альтернатива как тем, кто не умеет печь. Так и тем, кто хочет немного разнообразить свою выпечку.