На рынке в Магадане я побывал несколько месяцев назад. Тогда в регионе еще лежали внушительные сугробы. Город раз за разом пытались атаковать сильные метели. Во время одной из них, мы на борту самолета, кружили над аэродромом. Пилот трижды уходил на второй круг, прежде чем шасси коснулись полосы. Тогда еще работал старый терминал аэропорты. Нас встретили: колючий мороз и вот такая вывеска на парковке.
На Колыму я приехал по работе. Никакие рынки посещать не собирался. Мнение изменилось вечером, в гостинице. Я налил чай, распечатал вакуумную упаковку с подкопчённой горбушей, сделал бутерброд, с хлебом и маслом. Как разбалованный столичный житель, заявляю вам, такой вкусной и свежей рыбы, до этого момента я не ел.
Рынок в Магадане называется: "Урожай". Меня влекли исключительно рыбные прилавки. Магадан стоит на берегу, самого богатого в России на морепродукты, Охотского моря. Поэтому в стеклянных холодильниках было, что выбрать.
Вот в баночках соленая рыба. Объем по 250 граммов.
А это рыба холодного копчения, представлены: горбуша, нерка, терпуг, кета.
Еще порция копченой рыбы. Особенно хочу выделить синекорого терпуга холодного копчения. Если пробовали масляную рыбу - это мне показалось похожим, но гораздо вкуснее. Беда только в том, что стоит терпуг очень дорого.
Вяленая рыба. Очень понравилась вяленая корюшка. Идеально к пенным напиткам, опять таки очень дорого. Крупная рыба 2000 за килограмм. Килограмма хватит, что бы один раз поесть рыбы в компании с товарищем.
Есть в продаже краб в банках. Баночка весом в полкилограмма обойдется в 3 тысячи рублей. Для тех, кто не боится на улице можно найти продавцов-браконьеров. качество неизвестное, но банка уже за 2000. За эту же сумму можно приобрести на уличном прилавке вот такую тушку замороженного краба.
Я, как помню закупился тысяч на 8. Взял: кеты холодного копчения, палтуса, горбуши, нерки, баночку тубача ( это такой моллюск, если сварить напоминает кальмара ). Капусты морской накупил, несколько пивных наборов в вакуумной упаковке и баночку красной икры. Местные говорят: магаданская икра лучше приморской и камчатской. Сравнивать мне сложно, но икра очень понравилась.
С покупкой напитков в Магадане все очень сложно.
А это шикарный стол, который для нас накрыли гостеприимные жители Магадана. В середине палтус жаренный в кляре, копченая кета и пельмени с рыбой, уже не помню с какой. Сверху котлеты из кальмара. Большой респект за такое угощение уважаемым Магаданцам.
Все мои покупки благополучно перенесли 8 часов перелета до Москвы. Потом 2 месяца мы с родными лакомились обалденно вкусной рыбой.
Как вам цены на рыбу в Магадане? Сколько стоит рыба в вашем городе?
Поддержать автора: 2202 2010 4099 4069
Спасибо за внимание. Буду рад новым подписчикам и лайкам, готов к обсуждению.