Оджахури🥘 🍃🍃🍃🍃🍃 • Свиная шея - 700 гр. • Лук - 2 шт. ( средние) • Сладкий перец - 3-4 шт • Картошка - 700-800 грамм • Чеснок - 2-3 зубчика ( я люблю побольше) • Кинза, зеленый лук - небольшой пучок для подачи. • Красный лук - 1 шт (для подачи) Для маринада: • Соль, перец - по вкусу. • Хмели сунели - 1 ст.л • Паприка сладкая - 1 ч.л. • Растительное масло - 3 ст.л • Аджика острая - 2 ст.л • Аджика сладкая - 2 ст.л 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 1. Мясо нарезаем на кубики и добавляем к нему специи, аджику и масло. Обжариваем до золотистой корочки, после чего достаем из сковороды. 2. Затем нарезаем лук полукольцами и тоже обжариваем до золотистого цвета. 3. Достаем и отдельно от лука обжариваем сладкий перец. Затем вынимаем. 4. Картошку жарим до хорошей золотистой корочки и соединяем все ингредиенты вместе в одной сковороде. 5. Добавляем чеснок, специи. В конце подаем и посыпаем зеленым луком, кинзой, красным луком, перцем. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #обед #оджахури #свинина Посмотри, это вкусно!