Лазанья с фаршем - это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, способная согреть душу и порадовать даже гурманов. Слоеная структура, насыщенный вкус и аромат свежих продуктов делают эту итальянскую классическую еду идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола. В этом рецепте мы раскроем простой способ приготовления лазаньи, где каждый слой будет пропитан гармонией вкусов и текстур. Приготовьтесь погрузиться в мир кулинарного искусства и удивить своих близких неповторимым блюдом!
Приготовление:
1. Начнем приготовление с приготовления фарша. В сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем. На среднем огне обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности, периодически помешивая.
2. К луку добавляем мясной фарш и жарим на среднем огне 15 минут, не забывая помешивать.
3. В фарш добавляем кетчуп, соль, черный перец, приправу для фарша и готовим помешивая еще 2 минуты. Затем выключаем плиту и убираем фарш в сторону.
4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Вырезаем лаваш по размеру формы и кладем его первым слоем.
5. Лаваш смазываем сметаной. Сверху выкладываем слой фарша. На фарш снова лаваш и смазываем сметаной. И снова кладем слой фарша.
6. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем верхним слоем. Запекаем в духовке 20 минут при 200°С.
Ингредиенты:
- 1 шт. - репчатый лук
- Растительное масло
- 500 г. - мясной фарш
- 4 ст. л. - кетчуп
- 1/3 ч. л. - соль
- 1/5 ч. л. - черный перец
- 1/2 ч. л. - приправа для фарша
- 1 уп. - лаваш
- 100 г. - сметана
- 200 г. - сыр
- Запекать в духовке 20 мин. при 200°С
- Форма 16 на 26 см
Также подписывайтесь на наш Телеграмм: Кулинарная поляна Там тоже регулярно выходят рецепты, в том числе и в видеоформате!