От этих куриных котлет просто дух захватывает — муж тазами поглощает: "налево" сходить некогда

Котлеты из курицы — это универсальное блюдо, которое отлично сочетается с макаронами, гречкой, рисом и даже картофельным пюре. На их приготовление уходит немного времени, но ещё быстрее они разлетаются со стола. ИА PrimaMedia рекомендует попробовать очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар.

Нам понадобится:

• Куриное филе — две штуки;
• Картофель — одна штука;
• Репчатый лук — одна штука;
• Морковь — одна штука;
• Чеснок — два зубчика;
• Яйца — две штуки;
• Немного свежей зелени;
• Сметана — три столовые ложки;
• Мука — три столовые ложки;
• Паприка, соль и перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарезаем очень мелко;
2. Натираем на мелкой тёрке лук, картофель и морковь;
3. Смешиваем подготовленные ингредиенты, добавляем туда яйца, мелко нарубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем;
4. Туда же добавляем сметану, соль, паприку и чёрный перец. Тщательно смешиваем всё это при помощи ложки;
5. В самом конце добавляем муку, замешиваем своеобразное тесто, формируем из него котлетки и жарим на раскалённой заранее сковороде на небольшом количестве растительного масла до полного приготовления.

Приятного аппетита.